Giulia Maffei, biologa e divulgatrice scientifica, e Giulia Tacchini, food and communication designer, fondando l’associazione culturale Entonote nel 2015 con lo scopo di fare informazione sulla sostenibilità alimentare partendo da uno degli ingredienti più dibattuti dell’ultimo decennio: gli insetti commestibili.
In tutti questi anni, attraverso eventi, installazioni, testi, presentazioni e consulenze, Entonote, si è impegnata a cercare di abbattere i pregiudizi culturali che per anni hanno escluso gli insetti dalla dieta degli Occidentali.
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Mario Piccaluga co-conduce IL BAZaR AtOMICo, vive senza fissa dimora dal 2013 e non sa chi sarà tra un anno, ma sa che sarà sempre in totale accordo coi suoi aneliti vocazionali. Un life designer istintuale che ha deciso di dedicare tutta la sua vita a una continua e utopica prototipazione di sé. Diplomato all'Istituto Europeo del Design di Milano, ha postprodotto immagini per le maggiori riviste e brand italiani, lanciato prodotti etici su Amazon per poi mollare tutto e girare il mondo per fotografare modelle nude , sia professioniste che alla primissima ... continua

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Martin Sal, nato nel 1992, è il fratello maggiore di Luis Sal con il quale è stato co-conduttore del podcast Muschio Selvaggio. È appassionato di cinema, letteratura e filosofia. Ha un canale Twitch con oltre 100.000 follower, dove intrattiene il proprio pubblico parlando di temi di attualità e portando giochi che definisce “borderline”.

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Alex Bellini è un esploratore, mental coach e divulgatore ambientale noto al pubblico per le sue imprese estreme.
La prima avventura di Alex è nel 2001 alla Marathon des Sables, una maratona di 250 chilometri nel deserto del Sahara. L’anno successivo partecipa all’Alaska Ultrasport, una corsa in cui trascina la sua slitta per 2.000 chilometri. Nel 2005 Alex Bellini attraversa il Mediterraneo e l’Oceano Atlantico per 11.000 km remando in solitaria per 7 mesi e mezzo. Nel 2008, sempre in barca a remi, parte dal Perù e dopo un totale di 294 giorni di ... continua

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Analista e ricercatore in tema di sostenibilità, consulente indipendente, attivo nel campo della consulenza tecnologica e strategica nel quadro della decarbonizzazione, founder del progetto unaltravia.it.
Enrico Mariutti si è laureato in Storia Contemporanea, ha conseguito un Master di II livello in Geopolitica e Sicurezza Globale. Ha arricchito la sua competenza in ambito climatico-ambientale attraverso numerosi corsi specializzati erogati da MITx, HarvardX, DelfX, WageningenX e altre piattaforme universitarie internazionali in Environmental and Natural Resources ... continua

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Paolo Pecere insegna Storia della filosofia all’università di Roma Tre. Si occupa dei rapporti tra filosofia, scienze della natura e psicologia in età moderna e contemporanea. Tra i suoi ultimi libri: "Soul, Mind and Brain from Descartes to Cognitive Science. A Critical History" (Springer 2020, in corso di traduzione italiana), e il manuale di Filosofia per Licei "Vivere la conoscenza" (Mondadori 2022, con R. Chiaradonna). Ha pubblicato i romanzi "La vita lontana" (LiberAria 2018) e Risorgere (Chiarelettere 2019) e il saggio narrativo "Il dio che danza. Viaggi, ... continua

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Giano Lai e Francesca Manunta, lui laureato in scienze della comunicazione con lunga esperienza presso UniCredit, lei laureata in economia e commercio, si occupa attualmente di marketing e digital AD per Amazon. Da sempre food-a-holic hanno aperto nel 2018 il loro canale YouTube “Cosa mangiamo oggi?” Dove raccontano online quello che già facevano nel tempo libero: viaggiare ed approcciare il cibo come strumento per conoscere nuove culture e uscire dalla comfort zone. Unendo il background nella comunicazione, corsi di cucina, un diploma da sommelier e turismo ... continua

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Carla Fiorentini è consulente di marketing strategico. Nata a Forlì, ma trasferita a Milano, è laureata in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche e iscritta all’albo dei farmacisti.
Ha lavorato per oltre 20 anni nelle aziende del settore farmaceutico, prima di intraprendere la libera professione nel 2005 come consulente e coach.
È specializzata nel problem solving e nel supporto agli start up aziendali, e tra i suoi progetti c’è anche l’utilizzo della tecnica del I Ching nei processi di coaching per il business. È docente della Karmic Business Academy di ... continua

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Laureato nel 1987 in Ingegneria Meccanica al Politecnico di Torino ed ex dirigente di banche estere, è un giornalista e scrittore specializzato in libri di viaggio.
Da un punto di vista professionale, gran parte della sua carriera si è svolta come dirigente di banche estere, tra cui la Chemical Bank, la Chase Manhattan Bank, la JP Morgan e la Société Générale dove si è occupato di Investment Banking.
Nel 2012 decide di dedicarsi completamente alla scrittura e al giornalismo e fino al 2019 conduce sei stagioni di Born To Ride sulle reti Mediaset e Diario Della ... continua

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Marco Cesati Cassin è uno scrittore e ricercatore nella sfera spirituale, in particolar modo nei temi del Destino, delle Coincidenze e del Pensiero Positivo. Ha scritto i romanzi: “Il Ricercatore di Emozioni”, “La Lepre” "I Guardiani della Soglia” (Sperling&Kupfer) e “Il Per-dono” (Verdechiaro Edizioni). Ha scritto anche i saggi: "Non siamo qui per Caso”, "Presenze Positive”, "Conosci il tuo destino”, “Le coincidenze che ti cambiano la vita” (Sperling&Kupfer). E’ in uscita “La legge del Karma”.
Ha partecipato a numerose trasmissioni ... continua

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