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La reducción en el consumo de este tipo de alimento ayudaría contra la emisión de gases de efecto invernadero. El CO2 creado por la industria cárnea corresponde al 15% del total. Se desperdicia un 30% de la comida producida. Publicado por: Meganoticias

El aumento de la entropía no es el único proceso que es asimétrico en el tiempo.
Se suele señalar a la entropía como la única excepción a esta regla. La segunda ley de la termodinámica establece que la entropía de un sistema, o la cantidad de desorden, siempre aumenta con el tiempo.
Pero aumentar la entropía es una propiedad emergente, es el resultado de los movimientos de muchas partículas.
Lo que genera la siguiente pregunta: ¿Las partículas fundamentales pueden por sí mismas indicar la dirección del tiempo?
¿Qué es la simetría de inversión ... continua

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¿Cómo logran los grupos de delfines moverse en perfecta sincronía, incluso con los ojos cerrados? ¿Hasta dónde hemos llegado en la comprensión del lenguaje de los delfines? ¿Y qué progreso han logrado los delfines en la interpretación del nuestro? Y, por último, ¿pueden los delfines sentir tristeza? Todo esto y mucho más en el vídeo de hoy: ¿Son los delfines realmente tan inteligentes?

Ciencia, razón y democracia. Hace tres siglos comenzó la era de la Ilustración. Trajo libertad y progreso, y sentó las bases de la Modernidad. Pero, ¿qué hay del proyecto ilustrado en el siglo XXI?
El documental nos lleva a un viaje alrededor del globo, entre pasado, presente y futuro. Es una instantánea a través de la lente de la Ilustración, en torno a las ideas de justicia, responsabilidad, libertad y conocimiento.
La libertad no es algo que pueda darse por sentado y para la mayoría de las personas en el mundo sigue siendo un sueño. También en las ... continua

En la misma semana, en España, un rapero fue arrestado por sus canciones mientras se autorizaba una concentración neonazi. El contraste noticioso reavivó el debate entre los que consideran que el país es una democracia plena y los que no.

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El asedio de población civil a gran escala no está amparado por el Derecho internacional: eso es un hecho, no una opinión. Sin embargo, al parecer, cuando se trata de Israel, en manos del liderazgo del Occidente colectivo, el Derecho internacional se vuelve misteriosamente flexible.

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En este vídeo te explico qué es el llamado Mecanismo de Anticitera, y te cuento la noticia que parece confirmar su desciframiento definitivo. Uno que probablemente obligue a reescribir los libros de historia.

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De símbolo de estatus y riqueza a símbolo de decadencia y riesgo. Ésa parece haber sido la más reciente y vertiginosa etapa de la evolución del dólar estadounidense en los mercados globales. ¿Qué papel ha jugado EU en este vuelco? ¿Y qué reacciones están teniendo lugar en el tablero internacional?

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DESDE EL SUR.- Ya pasaron más de tres meses desde que comenzó el secuestro en el aeropuerto de Buenos Aires, Argentina, del avión venezolano de la empresa de cargas Emtrasur, un escandaloso caso de lawfare versión 2.0, porque con el avión sin combustible para despegar del aeropuerto de Ezeiza comenzó una insólita causa judicial para averiguar si podía haber algún delito. Simplemente se retuvo el avión porque a bordo había pilotos iraníes y venezolanos.
Lo que comenzó como una cacareada operación contra el “terrorismo” probablemente quede limitada a ... continua

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Homero no sólo era un poeta. Era la Enciclopedia tribal del mundo griego, en él se condensaban las líneas maestras de la legislación y del sistema educativo. Ahora podemos entender mejor por qué Sócrates y Platón veían ahí graves peligros para la república. Y también podemos comprender la importancia que le dan a los agujeros de las flautas. ¿Quiénes son, en realidad, Aquiles o Ulises cuando sus hazañas se cuentan sin el acompañamiento de las flautas, los ritmos y el verso? Ahora empezamos a entender lo que podríamos llamar el “cortocircuito ... continua