Ingeniera en Acuicultura, Gerenta comercial-proyectos Acuinor S.A. En su charla nos habló sobre el mar de Chile como potencial fuente de alimento y el rol de la acuicultura.

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La seducción ha cambiado de forma y de velocidad. Valores como el respeto y el cuidado se pierden en pro de una libertad defendida como una revolución por unos, y criticada por otros. ¿Ha muerto el amor romántico de los siglos XVIII y XIX? ¿Vivimos en un mundo de relaciones líquidas con promesas efímeras, egocentradas y centradas en la sastisfacción instantánea? ¿Son la relaciones débiles y desvalorizadas nuestro futuro?
Las formas de amar han cambiado mucho en las últimas décadas debido al surgimiento de aplicaciones digitales que facilitan el encuentro ... continua

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La Iniciativa de la Franja y la Ruta propuesta por China es polémica desde sus inicios, pero más por lo que se dice de ella que por lo que es en realidad. En este video aclararemos dudas respecto a un proyecto que puede cambiar las relaciones entre países a nivel global…

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Descubre Mikrokosmos, el revolucionario restaurante de Berlín que desafía los límites culinarios al ofrecer un menú vanguardista de insectos y reinterpretaciones creativas de platos clásicos. Una experiencia gastronómica única, premiada por el gobierno alemán, realizada por la italiana Nicol Sartirani y el peruano Diego Castro.
Mikrokosmos fue concebido como un experimento para explorar las posibilidades gastronómicas del futuro, desafía los convencionalismos al demostrar la viabilidad de crear platos deliciosos con ingredientes regionales, incluyendo una ... continua

La expresión 'dólares de sangre' adquiere un sentido adicional en el contexto de la ayuda material y financiera que EU y sus acólitos le dan a Ucrania, lanzando así a Kiev a la trituradora de guerra. ¿Qué se esconde tras este proceder, para muchos, criminal? Resulta que más de un complejo militar-industrial, y particularmente el estadounidense, lucra mientras crece la demanda de armas. Ante esta realidad, son muchas las voces conscientes que denuncian este 'modus operandi' occidental.

El Instituto Cervantes presentó el nuevo Anuario «El español en el mundo 2023», que contiene los datos más relevantes sobre su presencia internacional y las proyecciones de futuro. Una publicación de referencia que destaca los casi 500 millones de hablantes nativos, cifra que asciende hasta rozar los 600 millones (el 7,5 % de la población mundial) si se suma a quienes tienen competencia limitada y los estudiantes. Es la segunda lengua materna del planeta, tras el chino mandarín, y seguirá creciendo durante las próximas cinco décadas.

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No es un formato que suela explorar pero me picó el bichito, ustedes me dirán si les copa y en qué puede mejorar. En medio de la gira fui al Tren del Fin del Mundo y a Bahía Lapataia y la pasé BÁRBARO. Locomotoras a vapor, mucha nieve, guanacos, aves confianzudas y toda la data que necesitás si querés hacer la excursión.