Cacao de Ghana

Ghana es el segundo mayor productor mundial de cacao.
Pero, muchos ghaneses nunca probaron el chocolate. El cacao está destinado, sobre todo, a la exportación. Y los campesinos que lo cultivan apenas prosperan en este país rico en recursos naturales.

El lago Volta, situado en el centro de Ghana, es el embalse artificial con mayor superficie del mundo. Muchos campesinos de aldeas apartadas lo cruzan varias veces por semana para vender sus productos en el mercado. Si hay tormenta, y en especial cuando se transporta ganado, la travesía puede ser delicada. Ghana también es conocida por sus ritos funerarios. Los ataúdes representan la profesión del difunto. Son decorados, por ejemplo, con peces de colores, Biblias... o granos de cacao. Los entierros allí pocas veces son funerales sombríos. Las ceremonias recuerdan, más bien, a una celebración colorida como el Carnaval. La creencia de que la muerte es la puerta de entrada a la vida eterna está profundamente arraigada en Ghana. Los funerales son un evento social importante en este país de África occidental: cuanto más impresionante es el funeral y más invitados tiene, mayor es el prestigio en la comunidad.