En este vídeo Javier Blumenfeld nos habla sobre neuroeducación y aprendizaje, y aporta las claves sobre la importancia de la nutrición dentro de la neuroeducación. Afirma que "en España centramos la vida en torno a los alimentos: algo muy importante porque eso nos permite compartir cosas con la familia". Blumenfeld describe las comidas y cenas familiares como “la última trinchera”, el último espacio que nos queda para conversar en torno a una mesa.
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