Quali sono gli orizzonti femminili oggi? Quale percorsi, paure, insegnamenti ci sono alle spalle della carriera professionale e delle vita di queste donne? 8 interviste realizzate per i Dialoghi a protagoniste della società italiana per capire come affrontare le sfide, i problemi ma anche le opportunità che una donna incontra nella propria carriera professionale.
Antonia Klugmann, chef e proprietaria del ristorante, una stella Michelin, L’Argine a Vencò, in provincia di Gorizia. La sua vita è cambiata dopo un incidente d’auto. Si approvvigiona di prodotti locali e promuove la sostenibilità e la riduzione degli sprechi alimentari.
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