L'innovazione è una cifra caratteristica dell'attività del gruppo Lavazza. Dall'intuizione della miscela di caffè all'innovazione nel packaging; dal primo espresso nello Spazio ai brevetti industriali, Lavazza ha rivoluzionato la cultura del caffè proiettando il valore della tradizione nel futuro. Una volontà di anticipare i tempi che si riflette nell'attenzione alla sostenibilità -economica, sociale e ambientale- come bussola per moltiplicare le ricadute positive sulle comunità in cui opera.
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