Di Emanuele Bellano
Collaborazione di Chiara D'Ambros
Immagini di Chiara D'Ambros
Un'inchiesta sui prodotti alimentari italiani fake nel mondo.
120 miliardi di euro: tanto vale secondo un rapporto diffuso da Coldiretti l'insieme dei prodotti alimentari italiani fake nel mondo. I più danneggiati sono i prodotti che in Italia e in Europa appartengono alle filiere Dop e Igp perché produrre un alimento di qualità costa di più. Se però finisce nello scaffale di un negozio americano o asiatico affianco a un altro con un nome simile ma prodotto non rispettando le regole o usando un metodo e un procedimento meno complessi, contadini, allevatori e distributori ci rimettono tanti soldi. Tra Stati Uniti ed Europa non è mai stato firmato un accordo per il rispetto e la protezione dei marchi Dop e Igp e così produttori italiani e americani hanno invaso il mercato mondiale prendendo in prestito nomi di prodotti alimentari famosi senza certificarli. Nello stato americano del Wisconsin producono Asiago, Gorgonzola, Fontina, Provolone o in California pomodori San Marzano Style. Siamo andati a vedere come vengono fatti, quali trucchi vengono usati per confondere il consumatore e quanto questi prodotti sono diversi dagli omonimi certificati Dop.
Le risposte di BioAgricert alla redazione di Report
Le risposte di Cento Fine Foods alla redazione di Report
Le ulteriori precisazioni di Cento Fine Foods e le nostre osservazioni
Le risposte di Gennaro Auricchio Spa
Visita: www.rai.it
Visita: www.rai.it
Visita: www.rai.it
| Licenza: © all rights reserved
