Es muy fuerte cómo nos atraviesa la comida en nuestras vidas, cuando comemos, cuando cocinamos, cuando compartimos una mesa. Hoy tuve el lujo de conversar con Ximena Sáenz. Ximi es cocinera y también comunica la cocina y la comida hace mucho tiempo. Durante muchos años condujo programas de cocina en la televisión y tiene una capacidad genial de enamorarnos del proceso de construcción de los sabores. Conversé con ella, aprendí un montón, disfruté un montón y me dieron muchas ganas de comer. ¡No se lo pierdan! Soy Gerry Garbulsky y quiero que juntos aprendamos durante toda la vida.
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