Nel'immenso intreccio di fiumi e di acquitrini che costellano l'America centrale, andiamo alla ricerca delle ultime famiglie di manati che sono rimaste nel loro originario ambiente naturale, per documentare un fenomeno raro e spettacolare che, quasi miracolosamente, si verifica ancora oggi, nei giorni più freddi dell'inverno: la riunione di vere e proprie popolazioni di queste creature enormi, e nello stesso tempo delicate e ricche di fascino.
Il sorprendente fenomeno è legato anche alla particolare conformazione geologica della zona, grazie alla quale le acque dei fiumi mantengono una temperatura vicina a quella estiva. Sottolineamo l'interesse naturalistico del complesso ecosistema delle everglades: una natura lussureggiante, ricca di specie vegetali e animali che appartengono nello stesso tempo alla fascia temperata e a quella subtropicale.
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