Vinca è un antico borgo della provincia italiana di Massa Carrara aggrappato ai crinali delle Alpi Apuane.
Questo luogo mostra ancora i tratti autentici dell'antica civiltà contadina e montanara che rischia di scomparire a causa della modernità.
Qui gli abitanti non accettano passivamente tutti i dettami imposti dal progresso.
Anche gli anziani, grazie al loro carattere forte come la montagna, non hanno abbandonato del tutto le passate attività, sicuramente faticose, ma ugualmente necessarie per mantenere vivi i rapporti umani e produrre quei prodotti genuini che rendono ogni pasto una festa in famiglia.
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