El concepto de viscosidad es comprendido de manera intuitiva por todos. Pero, ¿qué es realmente la viscosidad? ¿De qué depende que una sustancia sea más o menos viscosa?
En este vídeo, Pau García Romeu explica cómo definimos en física la viscosidad y cuáles son las sustancias más y menos viscosas del universo, explicando por el camino la fascinante ciencia de fluidos como las arenas movedizas o la maicena mezclada con agua.
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