Joe Bastianich con una lezione dal titolo "Joe Bastianich: una vita italo-americana tra ristorazione e musica".
Iniziata lavorando nel ristorante italiano dei suoi genitori, Lidia e Felice, nel Queens lavando piatti, pulendo il marciapiedi e facendosi largo nella giungla del mercato della carne del Bronx, la vita di Joe Bastianich è un’avventura fatta di note culinarie che ha portato questo ragazzo italiano a diventare uno dei più importanti ristoratori d’America, nonché autore di libri pluripremiati dal New York Times e personaggio televisivo di successo.
Dal 2010 inoltre è diventato partner di Oscar Farinetti per portare Eataly, il più grande mercato del cibo e del vino, a New York, sviluppando da quel momento le filiali nel Nord e Sud America
Quella alla Fondazione sarà una chiacchierata amichevole in compagnia di Paola e Oscar Farinetti, in occasione della quale Joe Bastianich darà voce ad un'altra sua grande passione: la musica.
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