Emanuela Tittocchia intervista volta per volta un ospite famoso dal quale si fa rivelare quale sia il suo piatto del cuore, poi ricreato passo per passo da uno chef in studio. Un viaggio nei profumi, nei sapori, nel passato che ci appartiene e ci riconduce alle nostre origini. Partiamo da un’essenza per arrivare alla nostra essenza. Parliamo di un sapore, un cibo che, per un motivo o per un altro, ci sveglia un ricordo. Vogliamo raccontare una storia di vita fatta di incontri, amicizie, amori, rapporti familiari e lavorativi.
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