El escritor y poeta franco-chileno Carles Diaz acaba de publicar en la editorial francesa Editions Abordo el ensayo ‘Este es el precio que pagamos por comer azúcar’, en el que utiliza el azúcar como metáfora de la ‘disneylizacion’ de nuestra sociedad. Naturalmente ha estado con Jordi Batallé en El invitado de RFI para presentárnoslo.
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