“Quel piatto l’avrei cucinato meglio io!” Chi di voi non lo ha pensato almeno una volta, uscendo da un ristorante? Ebbene, abbiamo deciso di passare dalle parole ai fatti. In molti si sono fatti avanti e hanno accettato la sfida lanciata da Patti Chiari: mettersi ai fornelli e sottoporre il proprio piatto “fatto in casa” a un confronto di qualità con la stessa pietanza ordinata ad alcuni ristoranti. Dopo l’immancabile “casting”, abbiamo scelto tre dilettanti per altrettante sfide su grandi classici della gastronomia italiana: melanzane alla parmigiana, ossobuco con polenta e lasagne alla bolognese. Quale piatto avrà convinto maggiormente la nostra giuria di esperti? I cucinatori dilettanti saranno stati effettivamente all’altezza della loro autostima? Oppure, come tanti si aspettano quando vanno al ristorante, la maestria e l’esperienza dei professionisti avrà avuto la meglio?
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