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Fonte: ARCOIRIS TV MILANO | Durata: 3,17 min | Pubblicato il: 07-2007
Categoria: Televisioni e Mezzi di Informazione
Scarica: MP3 | MP4 | alta risoluzione
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Pistacchio di Bronte, mandarino tardivo, fragola di Ribera, caffè di Huehuetenango... sono solo alcuni deiprodotti in via di estinzione salvati da Slow Food nel rispetto dell'ambiente e della società da cui provengono.
Ce ne parla Carlo Casti, governatore di Slow Food.
Intervista di Lidia Casti
Realizzato da Arcoiris Milano
Visita il sito www.slowfood.it

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