Categoria: CEIICH UNAM (501)

Coordinación: Dr. Francisco Vergara Silva Participante: Dra. Lumila Menéndez / Universität Bonn, Alemania; Universität Wien, Austria En colaboración con: el Seminario Universitario Interdisciplinario sobre Racismo y Xenofobia

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Cocinar lo cosechado: Historias, aprendizajes peripecias de la investigación cualitativa sobre los sistemas alimentarios en Colombia. Coordinadora: Ayari Genevieve Pasquier Merino / CEIICH-UNAM Participante: Mtro. Fabian Ardila Pinto / Observatorio de Seguridad y Soberanía Alimentaria, Universidad Nacional de Colombia

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Coloquio Internacional Riesgos existenciales para la biota global y la civilización humana en el Capitaloceno: Colapso Climático Antropogénico y Guerra Nuclear, Deuda externa y Aniquilación de especies
Elmar Altvater In Memoriam
Coordinador(a): John Saxe-Fernández / CEIICH, UNAM y Omar Ernesto Cano Ramírez / Becario CEIICH, UNAM
Michael T. Klare / Hampshire College
María José Rodríguez Rejas / UACM
Luis Arizmendi /, IPN
Miguel Angel Zebadúa Carbonell / UNICACH
John Saxe-Fernández / CEIICH, UNAM
César Augusto Díaz Olin / Posgrado FCPyS, ... continua

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Coloquio Internacional Riesgos existenciales para la biota global y la civilización humana en el Capitaloceno: Colapso Climático Antropogénico y Guerra Nuclear, Deuda externa y Aniquilación de especies
Elmar Altvater In Memoriam
Coordinador(a): John Saxe-Fernández / CEIICH, UNAM y Omar Ernesto Cano Ramírez / Becario CEIICH, UNAM
Conferencia magistral por Éric Toussaint / Comité para la Abolición de las Deudas
Ilegítimas
“Sistema Deuda: Historia de las deudas soberanas y su repudio”
Beatriz Stolowicz / UAM-X
Carlos Marichal / CEH, COLMEX
Arturo ... continua

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Coloquio Internacional Riesgos existenciales para la biota global y la civilización humana en el Capitaloceno: Colapso Climático Antropogénico y Guerra Nuclear, Deuda externa y Aniquilación de especies
Elmar Altvater In Memoriam
Coordinador(a): John Saxe-Fernández / CEIICH, UNAM y Omar Ernesto Cano Ramírez / Becario CEIICH, UNAM
Conferencia magistral por Gerardo Ceballos / Instituto de Ecología, UNAM
“Aniquilación biológica y Sexta Extinción Masiva de Especies”
Ana de Ita / Centro de Estudios para el Cambio en el Campo Mexicano
Maritza Islas ... continua

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Coloquio Educación indígena en México: una mirada interdisciplinaria
Coordinadora: María Eugenia Alvarado Rodríguez (CEIICH-UNAM)
PARTICIPANTES:
María Eugenia Alvarado Rodríguez (CEIICH-UNAM)
Jaime Fernando González Lozada (PPELA-UNAM)
Elisa Ramírez Castañeda (Pluralia Ediciones)
Martín Rodríguez Arellano (UAM)
Hubert Martínez Calleja (Doctorado en Letras-UNAM)
Beatriz Cadena Hernández (FFyL-UNAM)
Laura Priscila Tercero Cruz (Instituto Mexicano de Tecnología del Agua)
Alejandro Mira Tapia (CINVESTAV-IPN)
Rosa Isela Cleto Díaz (Universidad ... continua

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Coloquio ILAR 2025
América Latina en la mesa: Tensiones y transformaciones en la alimentación.
Panel: Resultados de investigaciones de grado y posgrado.
Estrategias domésticas y vivencias de la escasez alimentaria en una ciudad fronteriza del norte de México”. Mónica Herrera Trujillo. Doctorado en Ciencias en Salud Colectiva, UAM-Xochimilco.
Comenta: Ligia A. Da Silva
Hierbas comestibles, alimentos vinculados con el territorio. Laura Enif Martínez Almanza, Doctorado en Ciencias de la Sostenibilidad, UNAM.
Comenta: Sara Del Castillo
La organización de ... continua

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Coloquio ILAR 2025
América Latina en la mesa: Tensiones y transformaciones en la alimentación.
Palabras de bienvenida.
Gerardo Torres Salcido, Director del CIALC.
Mauricio Sánchez Menchero, Director del CEIICH.

Presentación del proyecto de “Investigación Latinoamericana sobre Alimentación en Red (ILAR)”.
Ayari G. Pasquier Merino. Coordinadora ILAR.

Conferencia Magistral.
La pérdida de la Biodiversidad Alimentaria y el deterioro de los Sistemas Alimentarios : La complejidad del Caso Colombiano.
Sara E. Del Castillo Matamoros.
Observatorio ... continua

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Coloquio ILAR 2025 América Latina en la mesa: Tensiones y transformaciones en la alimentación.
Panel:
Cadenas de distribución de alimentos en las ciudades. La Central de Abastos de la Ciudad de México.
Tiana Hayden Bakic, CEDUA, El Colegio de México.
Infraestructura y gobernanza en las cadenas de valor alimentarias: desafíos en Latinoamérica.
Joaquín Pérez Martín.
Mercados públicos, memoria y consumo en el actual contexto de renovación urbana en la Ciudad de México.
Susana Rosales Pérez, CEDUA, El Colegio de México.
La producción de ... continua

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Coloquio ILAR 2025
América Latina en la mesa
Tensiones y transformaciones en la alimentación.

Conferencia Magistral:
Cuerpo-Alimentación-Territorio: Saberes, Prácticas Y Memorias Alimentarias
En Contextos De Modernidad Colonial
Ligia A. da Silva Santos, Universidad Federal de Bahía, Brasil.
Modera: Ayari G. Pasquier Merino
Panel: Enfoques críticos en alimentación y salud
Nutrición y salud: cuestionando los modelos universales desde la diversidad cultural y territorial.
Nelly A. Flores Pacheco, Universidad Autónoma de la Ciudad de México.
El ... continua

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