¿Cómo diferenciar una información falsa sobre temas de salud, de una información veraz? A través de la ciencia. ¿Es cierto que el aceite de palma es peligroso? ¿La dieta mediterránea es mejor que otras dietas? ¿El azúcar es un veneno blanco?
En este vídeo, el biotecnólogo J.M. Mulet desmonta uno a uno varios mitos sobre alimentación y ciencia.
“Tenemos muchos ejemplos de conclusiones sacadas de estudios que luego han resultado todo lo contrario. La dieta mediterránea fue inventada por Ancel Keys, en la Universidad de Minessota en los años 60. Y se ... continua

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¿Por qué nos enamoramos? ¿Y por qué sentimos atracción por unas personas y no por otras? Poner el amor bajo el microscopio de la ciencia, ese ha sido el objetivo de la Neurobióloga y Antropóloga Helen Fisher durante casi 30 años. “A lo largo de la historia, los seres humanos han sido capaces de componer canciones por amor, cantar por amor, bailar por amor. De vivir, morir y matar por amor”, explica. ¿Qué es lo que pasa entonces en el cerebro humano? Ella es la persona del mundo que más tiempo ha dedicado a estudiarlo desde la perspectiva de la ... continua

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Desde un enfoque humanista, con humor y ejemplos prácticos, Eduardo Sáenz de Cabezón contagia en este video su emoción por las matemáticas en un encuentro con estudiantes y profesores. Aprender matemáticas nos convierte en “ciudadanos más libres, más difíciles de manipular… Sirven para comprender el mundo en el que estamos pero también para comprendernos a nosotros mismos”, sostiene este profesor y reconocido divulgador.
Doctor en matemáticas por la Universidad de la Rioja, donde actualmente ejerce como profesor de Lenguajes y Sistemas Informáticos, ... continua

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In questo video, la filosofa e scrittrice italiana Ilaria Gaspari parla del suo lavoro di avvicinare il grande pubblico alla filosofia. Qual è il ruolo della filosofia al giorno d’oggi? Cosa dice la filosofia della felicità, dell’ansia o dell’amore? È possibile applicare gli approcci della Grecia Antica ai nostri giorni? Gaspari risponde a queste e altre domande in un emozionante viaggio attraverso le idee dei saggi greci. “Oltre a pensare che sia necessario continuare a insegnare filosofia, nel mio mondo ideale, cominceremmo molto prima a praticarla: nella ... continua

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¿Qué se necesita para sobrevivir en la Antártida? Más allá del equipamiento técnico y logístico para superar el día a día, el científico y divulgador Javier Cacho señala cuatro habilidades imprescindibles: optimismo, profesionalidad, entusiasmo y humanidad. En este vídeo hace un recorrido a través de las lecciones de vida del continente helado y los exploradores polares.
“El descubrimiento del agujero en la capa de ozono nos hizo, por primera vez, globales y ecologistas. Podríamos hablar de deforestación, de contaminación de tierra y mares, de ... continua

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Come interpretiamo i saggi greci? Chi erano i sofisti? Cosa c'entra l'”Iliade” con "Star Wars"? In questo video, il filosofo Mauro Bonazzi recupera i classici per interrogarsi su questioni attuali. "La filosofia ci invita a pensare a qualcosa che ancora non esiste", dice il professore.
Mauro Bonazzi ha studiato Lettere classiche e Filosofia all'Università di Milano. Ha lavorato come docente e ricercatore in diverse università europee come Leida, Cambridge e Milano. Attualmente, è titolare della cattedra di Storia della filosofia antica e medievale presso ... continua

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"Por mucho que uno medre, por mucho que uno avance y mejore su situación socioeconómica, sociocultural, siempre le queda esa esencia de barrio que se percibe. El que no es de barrio lo ve a leguas. Y a los que somos de barrio, no nos importa". En este vídeo, Sergio López, conocido artísticamente como Haze, hace un recorrido por su vida y trayectoria como músico y profesor.
En el barrio de Los Pajaritos (Sevilla), en los años 80 y 90, la heroína se llevó por delante a la mitad de una generación. La otra mitad salió adelante como pudo. Allí vivía Sergio ... continua

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“Me recuerdo, entre los cuatro o cuatro años y medio, sabiendo que iba a ser escritor, pero no sabiendo leer ni escribir”. Para Rodrigo Fresán nunca hubo plan B porque siempre soñó con escribir, más que con ser escritor. En este vídeo, nos cuenta su receta. Leer con fervor, buena música de fondo y debajo de todo eso: un deseo de solitud. “Hay una cosa muy atávica y primitiva, que incluso antecede a todo el tema literario, y que es que me gusta estar solo. El leer y el escribir siguen siendo una de las pocas formas respetables de la soledad para segundos ... continua

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¿Por qué cuando las personas se comportan compasivamente, lo consideramos "humano" y cuando tienen un comportamiento violento, lo relacionamos con lo "animal"? El primatólogo y experto en etología, Frans de Waal, reflexiona en este vídeo sobre los mitos asociados a las sociedades humanas y animales, que solo se diferenciarían por el lenguaje y la inteligencia, pero no por sus comportamientos sociales y emocionales.
Doctor en Biología por la Universidad de Utrecht, con especialización en Zoología y Etología, el investigador Frans de Waal lleva más de 40 ... continua

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En este vídeo, el profesor y orientador Juan de Vicente nos explica qué es el Aprendizaje Servicio. Un método educativo que conecta los conocimientos aprendidos por los alumnos en las aulas con la prestación de servicios solidarios para mejorar su comunidad: su barrio, su ciudad… En esta conversación con representantes de instituciones y colectivos locales que han participado en proyectos de Aprendizaje Servicio (APS), el orientador explica esta metodología con ejemplos cotidianos como la organización de un maratón solidario para fomentar la donación de ... continua

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