Con una superficie di oltre 25.000 chilometri quadrati di aspre montagne, le Highlands di Scozia offrono paesaggi iconici fatti di brughiere, fitte foreste di conifere e vaste praterie. Questi ecosistemi potrebbero sembrare incontaminati, in realtà sono modellati e gestiti con cura dall'uomo da oltre 8.000 anni.
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