Le festività natalizie sono inconcepibili senza cioccolato e il suo ingrediente essenziale, la fava di cacao. Ma i produttori devono affrontare numerose criticità, dal riscaldamento globale alle pratiche di estrazione illegale, per non parlare dei parassiti che minano il raccolto. Fortunatamente, tra Ghana e Germania, vengono condotte nuove ricerche per "salvare" il cioccolato.
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