Descubre cómo Ángeles Parra y Pedro Burruezo abordan la transición hacia un futuro sostenible desde perspectivas aparentemente distantes como son el consumo y la salud, y la espiritualidad y el arte. Conoce el papel crucial de la alimentación en esta transición ecológica y cómo la educación y la conexión con la naturaleza pueden ser clave para erradicar los problemas desde su origen.
Planteamientos agroecológicos desde el consumo y la salud
Vivimos en el mundo una extraña situación. Por un lado, aumenta, y muy rápido, la conciencia de consumir más ...
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