Star: John Dickie (2016) Programma televisivo basato sul libro di John Dickie del 2007 "La Delizia! La storia epica degli italiani e del loro cibo". In questo episodio, John Dickie ci racconta cosa mangiassero gli antichi romani ed assaggia il vino più popolare dell'epoca.

La chimica di sintesi è ovunque attorno a noi. Sostanze dalle proprietà strabilianti, che hanno aiutato la nostra società a progredire verso la modernità. Ma con un inconveniente: alcune di queste sono in grado di accumularsi in natura e nel nostro organismo, con rischi non indifferenti per la nostra salute.
A far parlare di sé, negli ultimi tempi, è una categoria di sostanze chiamate "per- e polifluoroalchiliche": i PFAS, anche conosciuti come "inquinanti eterni", per la loro difficile degradabilità. Grazie alle loro proprietà idro- e liporepellenti e alla ... continua

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Puntata del 9.2.24 - Immaginate di poter avere a disposizione un farmaco per perdere peso senza sforzo. Lo utilizzereste? Domanda facile, vero?
È da qui che parte la storia di farmaci come Ozempic, Saxenda, Zepbound ed altri. Questi nomi spopolano sui social media, soprattutto su Tik Tok. Le immagini sono tante e sono sempre le stesse: uomini e donne che si iniettano una sostanza tramite una piccola pennetta, raccontando un percorso di dimagrimento senza alcuno sforzo. Naturalmente non mancano le testimonianze di personaggi famosi, primo fra tutti il capo di Tesla ... continua

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Durante más de 15 años, el Dr. Spang ha investigado para comprender y mejorar los sistemas vinculados de alimentos, energía y recursos hídricos. Ha aplicado este enfoque a temas tan diversos como el procesamiento del café, la carne cultivada, los residuos alimentarios, las microcervecerías y la conservación del agua residencial. El Dr. Spang desempeña muchas funciones, como educador, investigador y líder activo de la comunidad, todas ellas guiadas por el principio de que todo el mundo debe tener acceso a alimentos suficientes y nutritivos dentro de un sistema ... continua

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Le zone umide costituiscono ambienti con elevata diversità ecologica, notevole produttività, caratterizzati da una considerevole fragilità ambientale e dalla presenza di specie ed habitat che risultano fra quelli maggiormente minacciati a livello globale. Per migliaia di anni hanno fornito un'elevata quantità di servizi ecosistemici fondamentali per la sopravvivenza umana. Coprono solo il 6% del globo e dal 1900 ne abbiamo perse oltre la metà, in Europa il 90%, in Italia il 66%: stanno scomparendo a una velocità maggiore rispetto alle foreste.

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La adolescencia es el puente entre el niño que fuiste y el adulto en que te convertirás. Un momento en el que creas y refuerzas tus valores, tus convicciones y tus metas futuras. Es justo ahí, cuando estás construyendo la personalidad, donde tus ídolos y referentes juegan un papel fundamental.
En este episodio, el escritor y guionista argentino Hernán Casciari conversa con un grupo de jóvenes sobre los motivos que les llevan a convertir a determinadas personas en sus referentes vitales. Y lo hace a través de su propio universo, dibujando historias que ... continua

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India se ha convertido en un actor preponderante en la lucha contra el cambio climático. Desde la COP21, realizada en París en 2015, la nación ha estado apostando por energía limpia. El país se ve afectado por las modificaciones en el clima que se perciben en el deshielo de los glaciares del Himalaya, sequías, lluvias monzónicas y una alta carga de contaminación en el aire. A pesar de sus esfuerzos, el carbón sigue produciendo más del 60% de su energía...