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Un viaggio affascinante nella cucina medievale: tra focolari fumanti, spezie preziose, ricette dimenticate e un modo di mangiare completamente diverso dal nostro. Dal pane nero dei contadini ai banchetti spettacolari delle corti, dalle regole austere dei monasteri alle influenze arabe che hanno cambiato per sempre il gusto europeo: il Medioevo è un mondo sorprendente, ricco, vivo. Scopri cosa si cucinava davvero, come si mangiava, quali ingredienti esistevano — e quali no — e perché la cucina era un linguaggio di potere, salute e spiritualità. Un racconto ... continua

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