Sottotitolati: ITALIANO

Viaggio nella meravigliosa Scozia alla scoperta dell'Haggis, sostanzioso piatto nazionale che esprime tutto lo spirito della terra del kilt e delle cornamuse. Ma la gastronomia locale vanta tanti altri prodotti tradizionali: scopriamo quali, girovagando tra i reparti di un supermercato di Edimburgo.

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Nel mondo post-industriale e all'insegna del Terziario, il turismo e la creazione sono importanti motori dell'economia, nonché leva per ripensare radicalmente molte città. In questa puntata ci concentreremo, tra gli altri, sul caso della Filarmonica di Stettino (Polonia), ad opera dello studio dell'architetto spagnolo Barozzi Veiga, insignito nel 2015 del "Mies van der Rohe Prize", premio dell'Unione Europea per l'architettura contemporanea.

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Con "Emilia Pérez" Jacques Audiard ha conquistato buona parte della critica e del pubblico francese e americano. Premiato a Cannes, ai Golden Globes e candidato agli Oscar, il film conferma il talento e la versatilità di un regista tra i più dotati e rispettati al mondo. Con lui abbiamo parlato della funzione del cinema, di scrittura, critica, paradossi e di come non conoscere una lingua possa rappresentare un vantaggio.

«Patroclo e i Mirmidoni» Con Ettore in salvo, i Troiani erano pronti a dare fuoco alle navi greche. Achille acconsente a lasciare che l'amico d'infanzia Patroclo guidi l'esercito al suo posto. Ma dopo aver respinto i Troiani, quest'ultimo viene ucciso da Ettore. Disperato, Achille giura vendetta nei confronti del condottiero nemico.

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Polpette, piselli, pecorino e salsa di pomodoro: sono solo alcuni degli ingredienti che compongono il Sartù di riso, gemma gastronomica napoletana. Siamo andati proprio a Napoli a incontrare una chef, soprannominata “la Figlia del Presidente”, che lo considera un'ode alla città partenopea.

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«Lo stratagemma di Era» Senza Achille, i Greci perdono terreno. Era inventa allora uno stratagemma per addormentare Zeus e provocare l'intervento di Poseidone: i Greci compiono una spettacolare rimonta, culminata nell'uccisione del condottiero troiano Ettore da parte dello stesso Achille.

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«Il sangue e la Dea» Menelao, marito di Elena, e Paride, che gli ha sottratto sua moglie, si sfidano a duello: la Dèa dell'amore, Afrodite, salva quest'ultimo da morte certa. Nonostante l'avvertimento di Zeus, gli Dèi sono così coinvolti nella guerra. Atena manipola il giovane Diomede, che finisce per ferire Afrodite e il Dio della guerra Ares.

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Dei ricercatori vengono rapiti in Antartide da una squadra di truppe d'assalto mascherate. Vengono trascinati nelle profondità di un continente nascosto nel centro della terra. Qui i nazisti sopravvissuti, con dei corpi che sono ormai un terribile mosaico di carne in decomposizione e rigenerata, stanno progettando la rinascita del Terzo Reich.

Una meteora entra nell'atmosfera terrestre e si spezza a metà. Un pezzo colpisce il centro di Lennox, un piccolo paese di montagna, e subito dopo l'area circostante inizia a congelarsi. Il secondo pezzo, invece, crea una zona tropicale tra la neve e il ghiaccio. La studentessa Alex Novak e Charlie Ratchet, locale padre di famiglia, proveranno a riunire le due metà del meteorite per salvare l'intera umanità.

Nel Bangladesh meridionale, lungo il grande fiume Brahmaputra (qui chiamato "Jamuna"), si osserva un fenomeno ricorrente: la comparsa di isole alluvionali, i cosiddetti "chars", che appaiono e scompaiono a seconda delle stagioni. Gli agricoltori vi si insediano cercando di far fronte ai capricci della natura, ma tra monsoni e stagione secca - due "estremi" esacerbati dai cambiamenti climatici - è un ritmo che mette a dura prova la vita contadina.

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