Categoria: Documentari (9347)

Hay una planta tan significativa para México que no solo forma parte de su gastronomía desde tiempos prehispánicos, sino que está presente hasta en su escudo: el nopal. Ahora, la creciente urbanización y otros factores amenazan las zonas de cultivo de este símbolo patrio. El Gobierno intenta que su producción sea más sostenible y tenga nuevos usos, que se aplican en la fabricación de calzado y muebles, e incluso en la industria automotriz, con resultados muy alentadores.

Con material de los directores de "Máfil ñi pu tukulpazugun" (Testimonios de Máfil) —disponible en este canal—, que habla de la lucha de diversas comunidades mapuches de esa comuna, entre las que se cuenta la de Putreguel, de la que Julia Chuñil era presidenta, Cau Cau Films ha generado este nuevo documental con material de esa misma época al que han agregado los testimonios de Pablo, Jeannette y Javier, así como de Lissette, hijos y nieta de Julia, respectivamente, y el de Karina Riquelme, abogada de la familia, testimoniando parte de lo que ha sido la ... continua

Los pastores de los Alpes llevan 6.000 primaveras trasladando sus ovejas por las montañas. Deben superar alturas de 3.000 metros y cruzar ríos y glaciares. Este tipo de pastoreo, la trashumancia, es ya parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Con 1.400 ovejas, Markus y sus colegas realizan todas las primaveras el traslado desde Tirol del Sur a Austria, y en los otoños se regresan. Como sus antepasados, Markus se ocupa todo el verano del cuidado de los animales en los prados alpinos. Es una tarea de mucho sacrificio... y un sueño cumplido.
Estos hombres ... continua

¿Saben qué es un caballito de totora? Una embarcación artesanal para un método de pesca prehispánico que hoy pervive en la localidad peruana de Huanchaco y que los pescadores usan para cabalgar las olas. Esta tradición, que muchos consideran un tipo de surf ancestral, afronta un futuro incierto por la sobrepesca a manos de grandes compañías y la desaparición de totorales. Y lo que es peor, pese al esfuerzo de los pescadores, sus hijos son reacios a seguir con este modo de vida milenario.

Las infecciones fúngicas invasivas provocan cada vez más enfermedades potencialmente mortales. En el ámbito agrícola, representan una seria amenaza para las cosechas. Y los tratamientos para personas y plantas pierden eficacia de forma preocupante.
Actualmente, las infecciones por hongos causan a nivel global tres veces más muertes que la malaria. Los expertos están muy preocupados por el avance de especies fúngicas invasivas. Dos especies centran la atención: Aspergillus fumigatus y Candida auris. Ambas han sido clasificadas por la OMS como especialmente ... continua

Un fotógrafo de Altái se enfrenta a la oscuridad tras un derrame ocular. En Moscú, entre cirugías y añoranzas, revive su tierra natal a través de otros sentidos: tambores metálicos que resuenan como montañas, quesos que guardan la memoria del pasto, colmenas que vibran con la vida del valle. Cada experiencia abre un nuevo horizonte más allá de la vista. El documental acompaña su tránsito de las tinieblas a la claridad, que culmina con su mirada recuperada y una exposición celebrando la luz.

Cómo viven los animales por la noche, cómo se adaptan para sobrevivir y prosperar después del anochecer.

Come vivono gli animali durante la notte, come si adattano per sopravvivere e prosperare dopo il tramonto.

¿De dónde viene nuestra comida... y a dónde va a parar? ¿Qué caminos recorre antes de llegar a nuestro plato? Este documental en dos partes ofrece un viaje visual a través del sistema alimentario global.
En este documental, el reconocido fotógrafo y cineasta Kadir van Lohuizen emprende una profunda investigación del mundo oculto detrás de los alimentos que consumimos. Su indagación lo lleva a Estados Unidos, China, Países Bajos, Kenia, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos, regiones que ejemplifican los desafíos y las contradicciones de la ... continua

En México, miles de mujeres son asesinadas cada año por el simple hecho de ser mujeres. Este país tiene uno de los índices de feminicidios más altos del mundo. La indiferencia oficial y la impunidad persisten. Pero existe una creciente resistencia.
La hija de Ara Osorio, Lesvy Berlín, fue hallada el 3 de mayo de 2017 con un cable de teléfono alrededor del cuello en el campus de su universidad en la Ciudad de México. Las autoridades investigaron inicialmente un suicidio. Sin embargo, pronto quedó claro que Lesvy había sido estrangulada por un hombre. Ara ... continua