Gustu: biodiversidad y cultura a la mesa El restaurante boliviano Gustu, uno de los mejores de Latinoamérica, logra llevar un sofisticado menú con ingredientes locales y métodos tradicionales, al plato. De este modo, logra su objetivo de plasmar la riqueza cultural y natural de Bolivia. Acompañamos a la chef Marsia Taha y su equipo en una expedición a recolectar algas y hierbas para cocinar.

Una camminata lunga un giorno, dalla mattina fino a notte fonda, alla ricerca una delle specie alloctone più dannose mai introdotte in Italia: il famoso Gambero killer della Louisiana! Questo crostaceo è capace di spostarsi per centinaia di metri fuori dall’acqua, colonizzare in massa nuovi habitat e ridurre notevolmente la biodiversità locale. Ma come ha fatto ad arrivare in Italia? Dove lo possiamo incontrare? Come si fa a riconoscere rispetto al nostro gambero di fiume? Se siete curiosi di rispondere a queste ed altre domande non perdetevi questa puntata…vi ... continua

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"Cuerdas" es el segundo cortometraje de Pedro Solís García. "Cuerdas" fue el ganador del Goya® 2014 en la categoría de "Mejor cortometraje de animación español". La rutina de la pequeña María en el colegio se verá alterada por la llegada de un niño muy especial. Pronto se convertirán en amigos inseparables. (FILMAFFINITY) Año: 2013 Dirección: Pedro Solís García Guion: Pedro Solís García Publicado por: Cuerdas Cortometraje Oficial el 15 octubre 2018

Les autochtones parlent de l'exploitation de l'Amazonie et de l'impact que cela a sur leur vie. Ils discutent aussi des projets d'infrastructure prévus dans le Tapajós. Le chemin de fer Ferrogrão et le projet hydraulique Tapajós sont destinés à transporter des céréales comme le soja à l'étranger encore plus rapidement et à moindre coût - au détriment de la forêt tropicale et des communautés autochtones. Regardez le film et apprenez-en davantage sur la vie des populations autochtones en Amazonie!
La Société pour les peuples menacés soutient les ... continua

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Per rendere i nostri piatti ancora più golosi, ma allo stesso tempo equilibrati e sani, possiamo preparare salsine e creme davvero deliziose.
Realizzeremo due condimenti per le verdure (sia crude che cotte) e due salse speciali (con tofu, olive, basilico e alga nori) per la pasta e i cereali, oppure da spalmare sul pane per colazioni e merende sfiziose.
???? Salsa tahin e umeboshi
Ingredienti
• 3 cucchiai di tahin
• 1 cucchiaino scarso di purea di umeboshi
• mezzo cucchiaino di senape senza zucchero (facoltativo)
• acqua q.b.
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Carlo Rovelli: Perché l'Infinitamente grande si comporta come le particelle

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EN FOCO
Un Tribunal Oral Federal de Buenos Aires condenó a la vicepresidenta argentina, Cristina Fernández de Kirchner, a seis años de prisión e inhabilitación perpetua para ejercer cargos públicos en una causa por adjudicaciones de obras públicas en la provincia de Santa Cruz, en el sur del país, cuando era presidenta.
Tras escuchar la condena en su contra, la dos veces presidenta dijo que la sentencia en su contra fue dictada por un "estado paralelo, una mafia judicial" y anticipó que en 2023 no será candidata a ningún cargo electivo, por lo que ... continua

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¿Cómo se lidia con la discapacidad sobrevenida? ¿Qué valores puede enseñarnos el deporte? En este vídeo, Desirée Vila comparte su historia de resiliencia y superación. La atleta reflexiona sobre discapacidad, sobre su papel como mujer en el mundo del deporte o la importancia del trabajo en equipo. Además, habla sobre la trascendencia que la práctica deportiva ha tenido en su vida. “El deporte es un aprendizaje constante. Es una escuela de la vida", sentencia Vila.
Desirée Vila es una atleta paralímpica especializada en las pruebas de 100 metros y ... continua

Videoclip tratto dal cidilibro "Attenzione!Uscita operai" (ed. No Reply) Visita il sito: www.myspace.com/bandaputiferio

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Cuando el hambre alcanza el escalón de protestas y saqueos, los gobiernos responden con balas. Masacran masas indefensas. Chile hambriento y enfermo, se prepara para lo peor. ¿Qué viene? ¿El estallido del hambre y cesantía post pandemia, o la irrupción de una alternativa revolucionaria? El Estado oligárquico tiene conciencia que octubre del año pasado fue el comienzo del fin. No sólo ocurrió un "estallido social", como lo bautizó la lexicografía mediática.

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