Simone Angioni Dario Bressanini Quando è meglio salare l’acqua per la pasta? Come si produce un fertilizzante? Quant’è “quanto basta”? La chimica è un modo di leggere il mondo e interpretarlo e chi meglio di due chimici e divulgatori per apparecchiare la tavola degli elementi?

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Anubis (Anubi) - Il Signore dei Morti - Mitologia Egizia - Storia e Mitologia Illustrate Arte: Marcus Aquino Colore: Rod Fernandes

Ana Saito è stata vista per l'ultima volta dai suoi insegnanti all'uscita da scuola. Per i due anni successivi nessuno saprà più niente di lei.

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Filosofarti 2020 è realizzato con il contributo di Regione Lombardia.

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En este mundo hiperconectado, es cada vez más difícil no dejar huellas digitales, ya sea en Internet o en las redes sociales. Cada movimiento que hacemos es rastreado por nuestros teléfonos inteligentes: búsquedas en línea, intereses y movimientos. A menudo, no somos conscientes de cómo se pueden utilizar nuestros datos. Pero cada vez más usuarios se están dando cuenta de las amenazas a su libertad, desde la recopilación de datos por parte de los gigantes de Internet hasta la vigilancia masiva.

En la última conferencia del ciclo "Comida y bebida en el Mediterráneo antiguo", el arqueólogo Manuel León Béjar nos da a conocer cómo se producían algunos de los alimentos que llenaban la mesa en la antigua Roma, para lo que explora sus aspectos tecnológicos, tanto de su producción como de la técnica culinaria. Además, nos acerca a las actuales investigaciones interdisciplinares que, combinando la arqueología con la tecnología de alimentos, tratan de reproducir cómo se elaboraban en época romana alimentos como el queso, el pan, la cerveza y el garum, ... continua

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Alemania, considerada por mucho tiempo el centro neurálgico industrial y comercial de Europa, entra en recesión, tras experimentar dos trimestres consecutivos de contracción económica. Pero, ¿qué provocó este retroceso en una economía aparentemente tan sólida?

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