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Guardiani della gastronomia italiana

Nota e apprezzata in tutto il mondo, la tradizione culinaria d'Italia è costantemente a rischio-"contraffazione", a scapito della sua reputazione. Determinati a preservare questo patrimonio immateriale, i suoi strenui difensori non lesinano sforzi né risorse. Ma cosa caratterizza la “vera” gastronomia del Belpaese? Dove è ancora possible (as)saggiarne le qualità?

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Cioccolato etico e sostenibile - Re: sguardi sulla società

Le festività natalizie sono inconcepibili senza cioccolato e il suo ingrediente essenziale, la fava di cacao. Ma i produttori devono affrontare numerose criticità, dal riscaldamento globale alle pratiche di estrazione illegale, per non parlare dei parassiti che minano il raccolto. Fortunatamente, tra Ghana e Germania, vengono condotte nuove ricerche per "salvare" il cioccolato.

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Il prezzo di Hollywood

Dopo essere stato tormentato e aver sofferto umiliazioni e frustrazioni, un neolaureato in cinema decide di vendicarsi del proprio capo.

Un marito per il mese di aprile

Una ragazza ricca, per liberarsi dell'ossessionante presenza di un innamorato che non vuole, assume un giovane sfortunato che ha perso tutto al tavolo da gioco, pagandolo perché si faccia passare per suo marito. Questo contratto dovrebbe durare per tutto il mese di aprile.

Fatalità

Vincenzo è un giovane imprenditore sposato che è riuscito a ripescare nel Tevere una draga affondata dai tedeschi e a rimetterla in funzione. Paola, sua moglie, conduce una vita monotona e tranquilla.

I segreti di Non è la RAI (gran finale)

Meli y Gerry - Cómo hablarle a gente que no te quiere escuchar - Aprender de grandes #180

Con mi amiga del alma Meli Furman, hace algunas semanas, dimos una clase especial del curso de Oratoria de Aprender de Grandes. La llamamos ¨cómo hablarle a gente que no te quiere escuchar¨. La pasamos por streaming y en vivo la vieron unas 3.000 personas.
Como seguramente ya se enteraron, Meli falleció recientemente. En nuestra última conversación, le recordé que teníamos pendiente decidir qué hacer con el video de la clase. Ella me dijo que lo editemos y lo compartamos con el mundo.
Meli es (me resisto a decir fue) la pensadora de educación más ... continua

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Abre los ojos, gráficas 14/2

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Come sarà la vita nel 2050?

L'antica Roma in 25 minuti