Guida gastronomica con i consigli dei migliori chef!
Puntata numero 43
La cucina in Italia, così come in altri paesi mediterranei, è molto ricca e variegata a causa dei diversi contributi delle culture e dei popoli chevi si sono succeduti (greci, etruschi, romani, arabi, normanni, austriaci, spagnoli eccetera). Questi contributi culturali, insieme alle differenzeclimatiche e ambientali e alla eterogenea storia geopolitica del paese hanno portato a varietà regionali ben caratterizzate.
In una visione di insieme (e quindi con le dovute eccezioni ... continua

Tavola Rotonda Cooperazione Italia - Ecuador: l'esperienza nel campo dell'epidemiologia ambientale Per presentare il volume di epidemiologia ambientale, "Ambiente y salud" di Raul Harari e Pietro Comba Daniela Marsilli (Dipartimento del Farmaco, ISS / ECIS, Università La Sapienza)

La sequenza si apre con un documentario di Arcoiris Tvsul presunto sbarco sulla Luna del 1969: si parla di "presunto sbarco"perché, in base ad alcune ricostruzioni e ad una attenta visione delleimmagini, pare che sulla Luna non ci abbia mai messo piede nessuno!Continuiamo con Kinobit e con un divertente quanto educativo video suglieffetti della droga: ogni sostanza ha un suo preciso effetto, a volteirrimediabile. Comunicalo porta avanti il suo reportage sull'estate aCattolica Eraclea, mettendo spesso in rilievo gli aspetti negativi dellevacanze: in questo filmato, ... continua

La historia de una familia en la isla más remota del mundo. La pasión para reconstruir su pasado arqueológico. La lucha de un pueblo olvidado contra la colonización. Rapa Nui (isla de Pascua) ha sido siempre famosa por sus enigmáticas estatuas:loa Moai. Pero los descendientes de una de las más grandes culturas de la Polinesia no han tenido la misma suerte.

A raíz del fallecimiento del ex Dictador chileno Augusto Pinochet, el 10 de diciembre de 2006, las voces en Chile se alzaron tanto en tono festivo como de profundo malestar y vacio. Los antagonismos en Chile en cuanto a la visión del período de 17 años con Pinochet al mando, desde que en el año 1990 quedara confirmado el regreso a la democracia, son, ya desde la base, irreconciliables.
En este video se expone un sentir más bien alegre, con sus costrastes, claro, y con la intervención de importantes artistas e intelectuales como lo son Pedro ... continua