Lugano e Como, due città molto simili tra loro… inizia in questo modo il servizio dedicato alla sfida turistica tra la perla del Ceresio e la perla del Lario.

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Mary Shelley, nata Mary Wollstonecraft Godwin, fu una scrittrice britannica del XIX secolo, conosciuta soprattutto per il suo romanzo gotico Frankenstein. Figlia di intellettuali, la sua vita fu segnata da tragedie e inquietudini intellettuali. Shelley scrisse Frankenstein all'età di 18 anni, ispirata da un sogno durante l'"Anno senza Estate" del 1816. Il libro, pubblicato anonimamente nel 1818, è considerato un precursore della fantascienza. Oltre a Frankenstein, Mary Shelley scrisse altri romanzi e si dedicò a preservare l'eredità letteraria del marito, Percy ... continua

In questa nuova puntata di Convivium con Salvatore Matarazzo indagheremo la sua storia e come, attraverso la street photography abbia prima creato un suo stile e poi una carriera.

La Svizzera, famosa per i suoi formaggi e la sua cioccolata, da qualche tempo sta abbracciando una nuova passione: il sakè. Con questo reportage vi porteremo in un viaggio attraverso le terre alpine, dove la tradizione giapponese si fonde con l’innovazione svizzera. Scopriremo come il sakè, ottenuto dalla fermentazione del riso, si stia affermando anche nei ristoranti gourmet e sulle tavole elvetiche, creando abbinamenti sorprendenti con la cucina locale. Il sakè è infatti ottimo con il pesce, la carne, i formaggi e persino con il cioccolato. Il sakè sta dunque ... continua

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Pamela Meseses es subdirectora de la ONG Pesca Sustentable en Chile y su trabajo se centra en la conservación marina y la promoción de prácticas de pesca responsable.
En Congreso Futuro 2025, Meneses brinda la charla “Desarrollo sostenible con futuro azul en Chile” del bloque: Chile, territorio de innovación. En esta exposición, Meneses explora cómo la conservación marina y las prácticas de pesca responsable pueden ser claves para un desarrollo sostenible en el país, destacando el potencial de los recursos marinos para contribuir a un futuro más ... continua

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Le “alette di pollo disossate” in vendita in alcuni fast food degli Stati Uniti si basano sul concetto di “work-to-meat ratio”, cioè del rapporto tra la fatica necessaria per mangiare un certo alimento e la quantità di cibo che si ottiene con quella fatica. Le ossa, si sa, danno fastidio, ma anche disossare delle alette pone dei problemi sul piano produttivo. Quindi la soluzione migliore per fare le alette di pollo disossate è prendere i petti di pollo e tagliarli a forma di ali. Questa è una delle storie raccontate da Francesco Costa nel suo ultimo libro, ... continua

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Nella teoria quantistica dei campi, la riorganizzazione delle proprietà di simmetria continua della dinamica descrive, in termini matematici ben definiti, processi di metamorfosi. L’origine di tali processi risiede nella natura localizzata delle osservazioni e nella coerenza delle strutture ordinate. Le conclusioni possono essere estese ai sistemi biologici e ad alcuni aspetti della linguistica nella transizione dalla sintassi alla semantica (generazione di significati).

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Il Messico è il Paese con il più alto consumo pro capite di Coca-Cola al mondo, stimato a circa 160-225 litri per persona all'anno. La regione di Chiapas e la città di San Cristóbal sono particolarmente famose per il loro elevato consumo, con alcuni studi che suggeriscono un consumo di 2,2 litri al giorno per persona, circa 821,25 litri all'anno. Questo consumo è molto superiore alla media mondiale, che è di circa 25 litri a persona.

Gli estremofili: gli organismi che sfidano gelo, fuoco e radiazioni. Le forme di vita più resistenti del pianeta!
Intanto che cosa è un ambiente estremo? questa domanda è meno scontata di quello che sembri, infatti la definizione di ambiente estremo dipende dalla prospettiva da cui lo si guarda.
Ci sono diversi tipi di estremofili, i criofili o psicrofili resistono a temperature estremamente basse, spesso in stato di quiescenza. Poi ci sono i termofili e gli iper termofili, che resistono a temprerature che superano i 120°C! Ci sono quelli che resistono alle ... continua

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