Per rendere i nostri piatti ancora più golosi, ma allo stesso tempo equilibrati e sani, possiamo preparare salsine e creme davvero deliziose.
Realizzeremo due condimenti per le verdure (sia crude che cotte) e due salse speciali (con tofu, olive, basilico e alga nori) per la pasta e i cereali, oppure da spalmare sul pane per colazioni e merende sfiziose.
???? Salsa tahin e umeboshi
Ingredienti
• 3 cucchiai di tahin
• 1 cucchiaino scarso di purea di umeboshi
• mezzo cucchiaino di senape senza zucchero (facoltativo)
• acqua q.b.
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