El #chocolate​ es un manjar de dioses, ¡pero es TAN complicado de hacer...! Afortunadamente, la #ciencia​ viene al rescate: aprendiendo sobre cómo las grasas forman estructuras cristalinas, podremos desentrañar los misterios del atemperado del chocolate.
La #cocina​ es el primer y el último laboratorio que pisamos. En #GASTROFÍSICA​ intentamos meternos entre fogones para entender la #ciencia​ que rige las leyes de la cocina.
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«El pelo de la virgen», de Federico Falco, es el centésimo segundo relato del ciclo «Cuentos inolvidables»

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La libertà comporta responsabilità. Può un bambino di tre anni autodeterminarsi?

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Sam Allberry nos habla de la importancia de las relaciones y la sexualidad durante esta charla que tuvo lugar en #RebootEspaña​ 2019. Al final hubo un tiempo de preguntas: ¿Cómo sabemos que Dios quiere que salga con esa persona? ¿Por qué Dios da la oportunidad de sentirnos atraídos por alguien del mismo sexo? ¿Estaría mal apoyar a la comunidad LGTB siendo cristiano?

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Aclaremos algunas ideas equivocadas que se tienen sobre ciertos animales en este nuevo episodio de la sección MITOS.

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La formazione dei pianeti attorno a una stella è un processo molto complicato, e fino a alcuni decenni fa non era del tutto chiaro come potesse avvenire. Oggi pensiamo di aver capito almeno il quadro generale, anche se restano ancora molti punti da chiarire.

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Los casos de Covid-19 en todo el mundo superan los 135 millones, con casi tres millones de muertes. América Latina y el Caribe acumula 26 millones de contagios y más de 800 mil muertes. De una producción de 6,5 millardos (miles de millones) de dosis de la vacuna contra la Covid-19, Latinoamérica tiene por contrato sólo un 11 % y África un 4 %.
Pero Estados Unidos cubre dos veces toda su población, igual que la Unión Europea. Pensando en América Latina, hay que ver cómo juega el hecho de que los grandes proveedores en la región son, por ahora, Rusia y ... continua

Familias y profesorado comparten la experiencia vivida en días de confinamiento. Un intercambio de conocimiento, inspiración para la calidad educativa y compromiso con la esencia de la Educación.

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Un pezzo d’Italia di confine, Trieste, Udine, dove differenti comunità etniche, linguistiche e religiose si sono sempre mescolate, un esempio di educazione al rispetto della diversità, all’accoglienza generosa di altre culture e nazionalità. Uomini e donne incrociano le loro storie, il loro passato, e soprattutto le conseguenze del proprio coraggio. Vite spezzate e vite ritrovate, seguendo il filo rosso della memoria, che è fondamentale per restare umani. Conversano Alessandro Mezzena Lona Antonella Sbuelz

En el vídeo de hoy te explico todos los detalles sobre el hallazgo de la "ciudad perdida de Luxor", así como la afirmación de que este no es un descubrimiento actual, si no un redescubrimiento.

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¿Por qué se tiene que enfrentar el mundo a una crisis financiera tras otra? ¿De dónde surgen los riesgos? El documental lanza ideas que invitan a reflexionar sobre cómo se podría diseñar el mundo financiero para estar mejor preparados para el futuro.
Desde 2008, la confianza entre los ciudadanos y el mercado financiero se ha visto profundamente afectada. Muchas personas se sienten desamparadas y abrumadas por los acontecimientos. ¿Cómo se ha podido llegar tan lejos? ¿Y será posible algún día salir de esta miserable espiral de crisis? Los muchos miles de ... continua

Uccello maestoso quanto intelligente. Presenza costante in paesi e città, ha imparato a sfruttare la presenza dell'uomo e a proliferare alle nostre spalle. Opportunista e sinantropico, quasi onnipresente. Ecco la cornacchia grigia. Se volete contribuire, eventuali donazioni all'IBAN IT96K0347501605CC0011573795 - Grazie di cuore!

Te imaginas poder revivir a tus antepasados? Con los avances en Inteligencia Artificial esto ya es posible. Es gracias a los DeepFakes con lo que desde hace unos años podemos suplantar la identidad de cualquier persona, viva o no. Esto hace que cada vez sea más sencillo practicar lo que se conoce como la Nigromancia digital. ¿Quieres saber qué es?

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