Diretta streaming dal NOZ - Nuove Officine Zisa di Palermo di "CROSS - La società civile nella lotta alle mafie globali dalla Convenzione di Palermo ad oggi".

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Sono il fiore all’occhiello della produzione italiana di salumi: i prosciutti crudi di Parma e San Daniele. Il loro successo è senza confini: ogni anno la loro vendita genera un volume d’affari di circa un miliardo di euro in tutto il mondo. E da sempre anche in Ticino riscuotono grande successo tra i consumatori.

Ma quest’anno uno scandalo ha travolto le tanto apprezzate e decantate prelibatezze. Cosa è successo? Migliaia di cosce sono state vendute con il prestigioso marchio DOP anche se non rispettavano i rigidi disciplinari di produzione. I maiali ... continua

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En esta charla del #FestivalGabo2022, Andreiza Anaya (Col), Bruno F. Duarte (Bra) y, Amal Sall-Benotman (Tun) conversan con Yajaira Perea (Col) sobre la lucha afro, que no es una moda, es un proceso que en Colombia tomó fuerza con la Constitución de 1991 y la Ley 70 de 1993 sobre territorios ancestrales y sobre ¿quién ha sido el narrador de las realidades de las poblaciones afrodescendientes?

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España podría superar los 200 restaurantes con Estrella Michelin y obtener un nuevo triestrellato si el 23 de noviembre se confirman las previsiones en la Gala de las Estrellas Michelin 2017. 48 horas antes, Reporteros 360 vive el nerviosismo de Javier Aranda, el segundo chef con estrella más joven del mundo. Y visita Casa José, que mantiene su estrella desde 1992. Acompañamos a un crítico para ver cómo trabaja, a una chef que cocina en tu propia casa, a niños que aprenden cocina "y prueban de todo" y a jóvenes que sueñan "con abrir un restaurante". Unos ... continua

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Maniacale, solitaria, stakanovista, idealista, mossa da un impulso di trasformazione perenne, nel lavoro come nella vita. Sullo schermo Mariangela Melato è la signora bene con la erre moscia, la prostituta, la rivoluzionaria, la sottoproletaria stressata. In teatro dà corpo alle visioni di grandi maestri, da Strehler a Ronconi, Visconti e Fo: diventa uomo, bambina, vecchia di trecento anni, centaura. Nella vita è un sex symbol, punk e diva, o una creatura androgina, icona gay. Capelli biondo platino o nero pece, taglio lungo, medio, corto, con sfumature verdi. ... continua

Ogni anno scompaiono migliaia di specie animali: un'estinzione di massa legata alla distruzione del loro habitat o al loro sterminio colposo o doloso. Cosa può fare la scienza per fermare questo triste fenomeno? Per quanto riguarda invece gli animali già estinti, come Dodo e Mammut... E se potessimo riportarli in vita?

Fin dall'infanzia impariamo a prenderci cura degli oggetti che più ci stanno a cuore. Eppure, stranamente, simili attenzioni non sono rivolte alla Natura: pur essendo senza alcun dubbio il bene più prezioso a disposizione dell'essere umano, questi tende a sfruttarla eccessivamente se non addirittura danneggiarla. Sarebbe diverso se gli elementi naturali fossero "monetizzabili"?

Häxan (Danish title: Heksen; English title: The Witches or Witchcraft Through The Ages) is a 1922 Swedish/Danish Silent film horror film written and directed by Benjamin Christensen. Based partly on Christensen's study of the Malleus Maleficarum, a 15th-century German guide for inquisition, Häxan is a study of how superstition and the misunderstanding of diseases and mental illness could lead to the hysteria of the witch-hunts.

The show is a 1927 silent American drama film directed by Tod Browning, based upon Charles Tenney Jackson's 1910 novel The day of souls.

Alberto Diaspro: Direttore del Dipartimento di Nanofisica, IIT, Genova I due metri di DNA che stanno in ognuna delle nostre cellule ci rendono uguali e differenti allo stesso tempo. Gli atomi che condividiamo sottolineano come il termine "razza" non si addica antropologicamente ai gruppi umani. Esploriamo insieme la nanoscala nel vivente passeggiando tra proteine, DNA, RNA e organelli, saltando tra un masso e l'altro, tra un organo e i tessuti, per capire come funzioniamo e come possiamo riparare i guasti. La luce visibile ci accompagna nel nostro viaggio nell'Aleph.

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