Siamo ciò che mangiamo? Dalla teoria alle (buone) pratiche.
Dopo il successo degli scorsi anni, tornano i Dialoghi online. La serie di video-interviste - a cura di Laura Filattiera, Elisa Brivio e Giulia Cogoli - amplia il ricco archivio audio-video della manifestazione ed è disponibile gratuitamente sul canale YouTube del festival.
Sei interviste che offrono spunti di riflessione sul tema dell’edizione 2024: Siamo ciò che mangiamo? Nutrire il corpo e la mente. Laura Filattiera interroga vari esperti su prevenzione a tavola, alimentazione sportiva, ... continua

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de Marcos Jorge. Brasil. 2007
Un destacado cocinero se ve convertido en el Rey de la Cocina en la cárcel... El mundo se compone de los que comen y los que son comidos. Raimundo Nonato, el protagonista, ha encontrado una vía alternativa: se dedica a cocinar. Primero cocina en el bar, luego en un restaurante italiano y, anualmente, en la cárcel. Pero, ¿cómo es que terminó en la cárcel? Raimundo cocina mientras aprende a defenderse y descubre una serie de normas que utiliza en beneficio propio: antes o después el cocinero también quiere su ración y nadie ... continua

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Giovedì 28 marzo, presso il MMAB, si è tenuto la presentazione del diario di prigionia “La casa del dolore” (Passigli, 2023) di Geneviève de Hody, a cura della figlia Edith Dzieduszycka (scrittrice). La curatrice dialogherà con Andrea Bellucci. L’incontro sarà preceduto da un’introduzione dell’assessore alla Memoria Lorenzo Nesi.

Hay pocas ideas que tuvieron tanto impacto en la educación como las de John Dewey. El filósofo, psicólogo y educador estadounidense creía que los niños eran contribuyentes activos y agentes de su aprendizaje, y no solo receptores pasivos del conocimiento de generaciones anteriores. Él creía que para que el conocimiento se adquiera con éxito, el aprendizaje debe ser una experiencia. Su enfoque de aprendizaje experiencial se basó en cuatro principios básicos. Para saber cuáles son y cómo funciona en la vida real, mira nuestro video. ¡Disfruta de los efectos ... continua

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El precio del oro se ha quintuplicado en los últimos años y, con él, la demanda y la extracción del metal. Perú es el país latinoamericano más afectado por la minería ilegal, y se calcula que el oro ilícito peruano supone el 18% de la oferta mundial. En el país andino, la minería ilegal representa ya la segunda actividad ilícita más importante, después de la producción de cocaína. En esta edición de La Gran Historia conoceremos las consecuencias ambientales, sociales y económicas de la minería artesanal peruana.

Irán es blanco de ataques y sabotajes a distintos niveles, con el fin de detener sus avance en tecnología nuclear. El sabotaje industrial en instalaciones nucleares se realiza mediante un hardware o software. Lo más común es un ataque cibernético o la creación de un malware. Este documental cuenta cómo actúan los países políticamente motivados para este tipo de ataques.

Il VLT ha scoperto l'assenza di una stella massiccia instabile in una galassia nana. Gli scienziati pensano che ciò potrebbe indicare che la stella è diventata meno luminosa e parzialmente oscurata dalla polvere. #link4universe #astrocaffè #mistero

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Entre los años 2019 y 2020 he accedido, junto a un equipo de investigadores e investigadoras anónimas, a 32 explotaciones de cerdos ubicadas en Castilla y León, Aragón y Castilla-La Mancha.
En ellas he constatado y documentado la violencia estructural que tiene lugar bajo los estándares de la explotación industrial de cerdos.
El presente trabajo se ha realizado en el ejercicio del derecho de acceso a la información con la pretensión de servir al debate público ante el hermetismo de la industria ganadera y la falta de transparencia institucional. La ... continua

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NUESTRAS VOCES.- En 2010, WikiLeaks liberó la mayor filtración habida en la historia. Una década después, Julian Assange se enfrenta a una posible extradición a EU, arriesgándose a una condena de 175 años en la misma prisión que aloja a 'Unabomber' o al 'Chapo' Guzmán. Una condena a la que se sumarían los 10 años de persecución jurídica y policial, siete de ellos asilado en la embajada de Ecuador en Londres. En este debate moderado por Víctor Sampedro, participan Virginia Pérez Alonso, directora de 'Público'; Fidel Narváez, ex-cónsul de Ecuador en ... continua

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