Cook The Mountain è la filosofia dello chef pluristellato Norbert Niederkofler. Ora ha fatto un passo in più, ed è diventata un libro. Si intitola “Cook the Mountain” (Südwest): lo scopriamo insieme con l'autore.

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Con Simone Libralato e Alice Ferrari, Modera Beatrice Mautino
I rapporti pubblicati periodicamente dalla FAO segnalano da anni lo sfruttamento degli oceani a livelli superiori alle possibilità biologiche di rinnovamento, fenomeno che oggi interessa il 34% dei mari a livello globale e che nella regione del Mediterraneo e Mar Nero arriva al 75%. Un'economia blu sostenibile nell'Unione Europea per le industrie e i settori connessi agli oceani, ai mari e alle coste è fondamentale per conseguire gli obiettivi del Green Deal europeo e per assicurare una ripresa verde e ... continua

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El poeta y flamencólogo Félix Grande (Mérida, 1937- Madrid, 2014) analizó la literatura del cante flamenco a través de su evolución histórica, destacando la publicación de la Colección de cantes flamencos (1881), recogidos y anotados por Demófilo –seudónimo de don Antonio Machado y Álvarez–, y la defensa llevada a cabo por escritores como Federico García Lorca, quien advirtió de “la infamia que se comete relegándolos [a estos cantares] al olvido". Para el conferenciante, la pasión de las coplas flamencas es un reflejo de la intensidad y ... continua

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In Italia non possiamo non dirci retroscenisti? La cronaca politica sembra non poter fare a meno del "retroscena", quel genere fatto di indiscrezioni, voci di corridoio, perenni interpretazioni e ipotesi. Questo stile da esperti, attorno cui poi si radunano commentatori e opinionisti, svolge davvero un servizio per il pubblico, aiuta a capire cosa si muove nei palazzi del Potere, tra stanze e corridoi? O è più simile a un gioco da condurre conoscendo le regole, e che finisce per essere autoreferenziale?
Con: Marianna Aprile (conduttrice Forrest Rai Radio 1), Silvia ... continua

Diego Reinhold participa del primer programa de "Noche de Mente" y se anima a ser parte de experimentos donde el conocimiento se pone a prueba.

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Martina Delpiccolo intervista Jane McAdam Freud, figlia di Lucian Freud e bisnipote di Sigmund Freud. Con Martina Delpiccolo e un contributo registrato di Jane Mc Adam Freud

Los años 1930 en color: antes de la guerra » Ep 2, HD 1080p - Documental, documentales 246
Aunque las cosas mejoran en Gran Bretaña, la nueva prosperidad significó nuevos hogares y todas las comodidades modernas, las presiones aumentan en el extranjero, por lo que los británicos recuerdan que deben seguir alerta. Las fábricas británicas comenzaron a producir máscaras de gas, por si acaso. A pesar de las conversaciones de paz, Adolf Hitler continúa expandiendo sus territorios. En casa, la abdicación del tipo Eduardo VIII dejó a la nación tambaleándose, en ... continua

Los enigmáticos paisajes de Irlanda del Norte han inspirado cientos de historias en cine y literatura. Desde la ciudad de Belfast emprendemos un apasionante viaje por los condados de Down, Antrim y Derry para descubrir majestuosos acantilados y maravillas naturales como la Calzada del Gigante.
Irlanda del Norte forma parte del Reino Unido. El país es conocido por sus castillos normandos, los valles glaciales y las montañas, los monumentos celtas y cristianos y los campos de golf links en la costa. En la capital, Belfast, están los murales políticos del conflicto ... continua

Convegno internazionale sui campi di confinamento organizzati dall'Europa a cura di RiVolti ai Balcani, Rete DASI FVG, Centro Balducci. Approfondimento attraverso i casi-Paese: Macedonia del Nord, Serbia, Bosnia ed Erzegovina.

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Nos adelantamos al #DiaInternacionalDelAgua para explicaros con #FísicaBásica todo lo que ocurre, y no habías imaginado, cuando te mojas con agua. Jorge Dasilva, investigador predoctoral del IFT, nos lo cuenta!

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