La familia Ingunza de Perú inauguró en Berlín "La Choza de la Anaconda", un restaurante que ofrece comida amazónica. Con platos como Chaufa a la anaconda y Juanes, e ingredientes como el ají charapita, el restaurante busca compartir la rica cultura culinaria amazónica de Perú.
"La Choza de la Anaconda" no nació de la nada. Tiene ya una extensa tradición en Perú y están por abrir una en Colombia. En Berlín, su éxito radica en traer la rica y exótica gastronomía de la selva peruana y combinarla con ingredientes locales europeos.
La familia Ingunza, ...
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