Con Alessandra Biondi Bartolini, Antonella Losa, Erasmo Neviani e Massimo Nurisso. Modera Beatrice Mautino
Come e perché una tecnica millenaria consente di migliorare salubrità, sicurezza e ridurre gli sprechi alimentari.
Cos'è la fermentazione? Quando e dove nasce questa tecnica di trasformazione degli alimenti? È importante osservare con attenzione la natura e imparare da essa per utilizzare al meglio il potere dei microrganismi "buoni". Attraverso un quiz che coinvolgerà il pubblico e il punto di vista di esperti scopriremo come e perché la fermentazione ... continua

Visita: www.foodsciencefestival.it

Ruhi Cenet si trova a Nauru, il paese meno visitato al mondo. Situato nel mezzo delle vaste acque dell’Oceano Pacifico, appare come un minuscolo punto sulla mappa, è la più piccola repubblica indipendente. Nauru è il paese più inaccessibile. Ogni anno appena 200 persone si recano in questo paese. Questo è il paese meno visitato al mondo, anche i paesi più vicini sono a migliaia di chilometri da qui.
Fino a poco tempo fa, la gente del posto su quest'isola lontana possedeva così tanta ricchezza che non sapeva nemmeno cosa farne. Nauru, un tempo ricco di ... continua

El biólogo Daniel Christian Wahl nos habla sobre las relaciones y equilibrios que se dan entre los seres vivos y el medio ambiente, y la necesidad que tenemos de mantener este equilibrio. Debemos regenerar lazos, regenerar ecosistemas, aprender a convivir entre nosotros, y aprender a convivir con el medioambiente.

Visita: congresofuturo.cl

Alfonso Molera Teruel, consultor agroecológico con amplísima experiencia en la transición agroecológica en diferentes países de América, África y Asia, al ser cooperante internacional de ONG's españolas y alemanas, es el ponente de este encuentro online.
Alfonso Molera habla en su intervención de aspectos históricos en el ámbito social, cultural, político y ambiental de cómo se ha vivido y cómo se trabaja la transición agroecológica en países en desarrollo de África, Asia y América, y las implicaciones que ha tenido para ellos en un mundo ... continua

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Las dos charlas de este encuentro buscan analizar cómo el arte puede ser una forma de interrogarnos sobre el presente y estimular nuestra capacidad para intervenir lo que está por venir. Porque hacer deseables otros futuros pasa, entre otras cosas, por ilustrarlos y comunicarlos de forma que resulten atractivos y deseables.
Pinturas que dan guerra: ilustrar futuros ecosociales
Imparte: Miguel Brieva, ilustrador, escritor y agitador cultural.
No sabemos si una imagen vale más que mil palabras. Lo que resulta indiscutible es su importancia a la hora de visualizar ... continua

Visita: www.lacasaencendida.es

Lilli Gruber intervista Massimo Galli sulla pandemia ancora in corso sull'importanza di una corretta informazione.

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El actor argentino Luciano Rosso presenta del 7 al 30 de Julio en el Festival OFF d'Avignon su espectáculo ‘Apocalipsync’, homenaje a una faceta poco conocida del trabajo teatral, los actores de doblaje. Pero antes ha estado con Jordi Batalle en El invitado de RFI.

El compositor español Alberto Carretero estrena este domingo 5 de septiembre en el Festival de la Abadía de Royaumont, a pocos kilómetros al norte de París, la obra “Nox est perpetua” sobre textos de Catulo.

El contrabajista cubano Felipe Cabrera actúa en el Studio de l’Ermitage de París con Balimaya, grupo de mandinga-fusión jazz, como presentación del disco grabado para el sello francés Buda Records. Pero antes ha estado con Jordi Batallé en El invitado de RFI.

El mundo se ha vuelto más inseguro: se avecina una nueva carrera armamentista. Los tratados de desarme se revocan, las alianzas existentes se desmoronan. ¿Podrá Alemania hacer frente a estos retos?
En cuestiones de seguridad, Alemania está entre la espada y la pared: "En el ejército alemán hay sistemas más viejos que yo", afirma Peter Tauber (CDU), de 45 años de edad, secretario de Estado del Ministerio Federal de Defensa. Al mismo tiempo, el secretario general de la OTAN, Jens Stoltenberg, lo deja muy claro: "Esperamos que el Ejército alemán invierta más ... continua