Periodista, crítico enogastronómico y productor televisivo, Pietro Sorba fue además uno de los creadores del canal Gourmet. Escribió libros sobre bodegones, parrillas, pizzerías y pulperías argentinas, colabora además con la revista “Viva” y participa del ciclo “Recetas Federales”. En una nueva entrevista de Cada Noche, Damián Glanz recibió a Pietro para recorrer juntos una vida dedicado de lleno a la gastronomía en sus múltiples expresiones.

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Pablo Castro y Nantu Arroyo, Filosofía de la UAM, compartieron mesa en el Congreso #FigurasDelFracaso para analizar respectivamente los conceptos del DESASTRE y DECLIVE.
DESASTRE (extracto inicial)
Encontramos fácilmente en las lenguas modernas términos compuestos que articulan el prefijo latino de negación, oposición o privación (dis-) y la raíz grecolatina referente a los astros (astér/ástron en griego, astrum en latín). A pesar de la facilidad con que las lenguas modernas articulan estas formas compuestas a partir del griego y el latín, no encontramos ... continua

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Joan Melé es el fundador de la Banca Ética en el mundo, nos cuenta como es ser un banco ético en la era del capitalismo extremo, en devela que no es una utopía que los bancos tengan prioridad sobre las personas y el planeta por sobre el dinero. El catalán que fundó la banca ética explica que la rentabilidad es compatible con la humanidad y el bien común entre muchas cosas más.
“Banca ética: Si el dinero es poder, por que no utilizamos este poder de forma positiva apoyando un tipo de proyecto al servicio de la sociedad”.
“En Latinoamérica, los ... continua

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#PicoAPico Teniendo como eje un día en la vida de un pescador artesanal, Mar Nuestro articula las reflexiones y denuncias de más de 20 personas involucradas directa e indirectamente con el mar.

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#PicoAPico En el programa de hoy conversamos con el exministro de defensa, Jorge Nieto, y con el analista José Luis Ramos sobre los 100 primeros días de gobierno de Pedro Castillo.

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Nel cuore di Gaeta, c’è un gioiello: è la chiesa di Santa Lucia. Il regista scandinavo John Andreas Andersen intervistato dall’Adnkronos

Marcelina Bautista llegó a la Ciudad de México después de terminar la escuela primaria. Como tantas niñas de zonas rurales empezó a trabajar como empleada del hogar para ayudar económicamente a su familia. A los trece años ni se imaginaba que sus ansias de superación la llevarían a ser una defensora acérrima de los derechos laborales reconocida dentro y fuera de su país.
Un mundo nuevo se abrió para Marcelina Bautista en Ciudad de México, muy distinto al entorno familiar mixteca en el que había crecido junto a once hermanos. De pronto se vio ... continua

Presentazione del nuovo libro dell’autore e regista romano. 120 pagine con 58 illustrazioni a colori dedicate a Charles Darwin, padre della teoria dell’evoluzione.

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Di Federico Petroni. L'Ucraina e i timori di un attacco armato russo. Cosa faranno gli Stati Uniti? La conferenza stampa del presidente americano Joe Biden. Nuovo format dell'approfondimento del Venerdì, ogni settimana un esperto di Limes analizza la notizia degli ultimi giorni.

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