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Aitor Sánchez: Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira

En esta reveladora charla, Aitor nos invita a quitarnos las gafas con las que percibimos los interesados consejos de nutrición con que nos inunda la publicidad, lo que él llama la Dietarquía. Aitor Sánchez ha estudiado dos posgrados y está realizando su Doctorado en la Universidad de Granada, habiendo realizado estancias de investigación sobre divulgación alimentaria en el Karolinska Institutet y la Univ. de Bristol. Ha trabajado en varios medios de comunicación nacionales. Es el fundador del blog "Mi Dieta Cojea", y escritor del libro homónimo.

Domande nel borgo della diga di Ridracoli

Questo è stato il nostro primo "viaggio" del 2021 e ,seppur dentro la regione, ci ha fatto rivivere sensazioni che non provavamo da 4 mesi e siamo molto contenti di condividerle con voi. Abbiamo visitato il borgo di Ridracoli dove solo 3 abitanti vivono stabilmente. La sua principale caratteristica è l'imponente diga che si erge al suo fianco: la diga di Ridracoli appunto.

In video veritas? Quattro storie di giornalismo e videomaker

GVpress è l’associazione dei giornalisti videomaker italiani. È nata con lo scopo di promuovere il riconoscimento della figura professionale del giornalista videomaker e conta attualmente 50 iscritti su tutto il territorio nazionale che lavorano per le principali testate nazionali online e televisive. Il lavoro di GVpress sarà raccontato attraverso 4 progetti video (selezionati da e tra i nostri soci). Questi video rappresentano nello specifico cosa vuol dire essere un giornalista videomaker che lavora sul campo, tutti i giorni, in totale autonomia e racconta ... continua

Frankie Hi-NRG Mc e la musica Rap

La storia della musica spiegata ai bambini! Federico Taddia e Frankie Hi-NRG Mc ci parlano dell'origine e dell'evoluzione della musica Rap.

le cimici sono belle - Scienza brutta

DIFENDIAMO LE CIMICINE CHE PUZZANO! Loro sono... belle... davvero... Il video è stato girato all'enoteca Per Bacco di Taranto. Passateci che è una bomba. Invece il finale è stato girato al Piccolo Teatro Don Bosco di Padova in occasione dello spettacolo. Eravate in 400! Che ciurma pazzesca.

Visita: www.barbascura.com

Marcello Veneziani: Amor fati

Argomento della lezione di Marcello Veneziani è la sfida al destino che si fa amore per il fato.

Visita: www.festivalfilosofia.it

Corinna Hawkes: Una política pública alimentaria para un sistema alimentario saludable

Corinna Hawkes: Directora del Centro de Políticas Alimentarias de la City University of London, Copresidente del Informe Global de Nutrición. También es Vicepresidenta del Grupo de Trabajo de Obesidad Infantil del Alcalde de Londres. Su trabajo incluye proporcionar evidencia para el desarrollo, diseño y implementación de políticas en el sistema alimentario para promover dietas saludables y combatir la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta. Ha trabajado en agencias de la ONU, academia, grupos de reflexión, ONG y como consultora ... continua

Visita: congresofuturo.cl

Insectopía - El mundo de los insectos comestibles: ¿Son realmente la comida del futuro?

En el mundo, más de 2.000 millones de personas consumen alguna de las 1.900 especies de insectos comestibles como parte de su dieta habitual. Sin embargo, a pesar de estar estrechamente ligada a nuestra naturaleza, la entomofagia se ha convertido en un tema tabú en la inmensa mayoría de las sociedades occidentales. Para muchos de nosotros, los bichos son de todo menos una comida.
Aun así, todos los paradigmas arraigados en el imaginario colectivo desde hacía siglos se tambalearon cuando en 2013, la FAO publicó un informe en el que hablaba de los insectos como ... continua

Entrevista con Andy Vila - Historias Propias - 08-04-2024

De motel en motel: el brutal empobrecimiento de la clase media americana

Los pobres se llevaron la peor parte de la crisis inmobiliaria y bancaria de 2008. Hoy le toca el turno a la clase media, su empobrecimiento está siendo brutal. En un país donde se estableció el liberalismo como credo, no hay ningún tipo de red de seguridad para los más vulnerables. Las consecuencias, para las personas que pierden su empleo, son instantáneas y dramáticas.
Larry Dodson, de 52 años, dirigía un gran departamento de atención al cliente. Pero hace dos años perdió su trabajo y su casa. Hoy vive en una habitación de motel con su mujer y sus dos ... continua