Docente di Chimica e Tecnologia degli Alimenti presso l’Università degli Studi dell’Insubria a Como. È titolare della rubrica “Pentole e provette” sulla rivista “Le Scienze” dedicata all’esplorazione scientifica del cibo. È autore del popolare blog “Scienza in Cucina”. Tra gli ultimi suoi libri: Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo, ed. Chiarelettere, 2013; La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e dell’arrosto, ed. Gribaudo, 2016.

Esta filmografía revisa la historia del movimiento secundario dentro del contexto de una dictadura militar, por lo cual se han utilizado entrevistas, imágenes de archivo y colecciones de fotos de la época, para contruir un pequeño aporte a un movimiento social que ha pasado al olvido y que lamentablemente las demandas sólo se concentran en el discurso inmediatista y gremial.
Usando como punto de partida un inocente sketch colegial donde liceanos recrean lo que fuera una toma en tiempos de Pinochet, este documental pasa revista a uno de los aspectos menos ... continua

Capítulo 1 - WALLONTU MAPU ÑI MOGENH - LA VIDA DEL UNIVERSO / Az Mogenh - Principios de la Naturaleza

Tra Fratelli d'Italia, Lega e Forza Italia si è concluso il primo round per le nomine delle principali società partecipate dallo stato e di diversi enti pubblici e braccia operative. Leonardo, Eni, Enel, Polizia di Stato, Guardia di Finanza e molto altro, e presto sarà il turno di Ferrovie dello Stato, Cassa Depositi e Prestiti e servizi segreti. Ma non è andato tutto secondo i piani delle Meloni, perché la Meloni ha un problema, un grosso problema nel partito. E per questo, i suoi alleati se ne sono approfittati.

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Claudio Sapiaín - Cine Experimental de la U. de Chile. Chile - 1969
A comienzos del siglo XX la ciudad chilena de Iquique se hallaba convulsionada por varios conflictos entre ellos la huelga de los obreros del salitre de San Lorenzo. La lucha estalló el 10 de diciembre de 1907 y se extendió rápidamente. Columnas de miles de obreros se encaminaron a Iquique para exigir a las compañías salitreras que dieran respuesta a sus demandas. Los pampinos permanecieron una semana con sus familias en la Escuela Santa María pero las compañías no aceptaron negociar y el ... continua

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He-Man, insieme ai suoi amici “dominatori” (difensori di Eternia), tiene a bada le forze oscure del perfido Skeletor, intenzionato a conquistare il Castello di Grayskull, Eternia e l'universo intero con l'aiuto dei suoi malvagi scagnozzi Evil-Lyn, Beast Man, Mer-Man e Tri-Klops.

Se grabó durante los meses de febrero y marzo de 1999 en La Cúpula, sala de ensayos de Els Joglars en Pruit. El documental refleja el sistema de trabajo de la compañía a través del proceso de creación seguido para recrear el personaje de Durruti y las circunstancias históricas que le rodearon y de las que fue protagonista. Dirigido por el cineasta francés Jean Louis Comolli autor de seis películas de ficción y una veintena de documentales. Vida y muertes de Buenaventura Durruti, anarquista se presentó en el Festival Internacional de Cine de Valladolid, ... continua

In occasione di La scuola di Domenico Starnone (4 – 15 marzo)
La lezione illustrerà alcuni dei territori di ricerca sulle cellule staminali per riflettere sul potenziale che offrono nella comprensione e nell’eventuale possibilità di trattamento delle malattie. Si trarrà spunto dalle storie di scienza del nostro paese per ricordare come nasce un esperimento, come si approda a un risultato o come si patisce un fallimento. Un percorso dominato dalla vitalità e dalla forza che la scienza esprime nell’indagare l’ignoto, per raggiungere traguardi che si rendono ... continua

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Un caffè con Roberto Mercadini - Scrittore, pittore, narratore. Presentazione dello spettacolo "Felicità for Dummies".

Conocida como la Ciudad sin Ley de Perú. La mina más alta del mundo. Un mundo peligroso en el que se encuentra violencia y crimen de todo tipo, desde asesinatos y sacrificios humanos hasta trata de blancas. La vida no vale nada. ¿Por qué alguien querría vivir en un lugar así? La respuesta es fácil: el oro. Bienvenidos a La Rinconada.