"Intorno alla questione di cosa ci arriva nel piatto c’è un mondo: ecologico, economico, sociologico e culturale.
Il trabocchetto comunque in cui non si deve cadere è quello di pensare che la soluzione sia una dieta vegana/vegetariana tout cour, pensando semplicemente che mangiando avocado o soia al posto di manzo tutto si risolva.
Quello che si deve fare è proprio una rivoluzione alimentare insieme ad una rivoluzione culturale.
Che futuro quindi vogliamo per l’alimentazione?"
Nonostante il raffreddore e le occhiaie sono veramente molto contenta di avere ... continua

El tomate no es la única planta capaz de romper nuestros esquemas. ¿Que a qué me refiero? Anda, te explicamos. La #cocina​ es el primer y el último laboratorio que pisamos. En #GASTROFÍSICA​ intentamos meternos entre fogones para entender la #ciencia​ que rige las leyes de la cocina.

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#paternità #maternità #sessismo

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¿Hay alguna forma de saber si hay fósiles de dinosaurios enterrados en tu patio trasero? ¿Dónde es más fácil encontrar dinosaurios?

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Un pequeño resumen de la historia del ascenso de los regímenes totalitarios. Es decir, características y rasgos del "estalinismo" y "nazismo". Tema perteneciente al temario de Geografía e Historia de 4º de ESO e Historia del Mundo Contemporáneo de 1º de Bachillerato.

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"El género, de la sexología a la filosofía feminista: ontología, epistemología y política"
Por Diana Maffía *
El concepto de género surge en la década del '50 en el campo de la Sexología para diferenciar la genitalidad de las construcciones de feminidad y masculinidad. Es luego tomado por el Feminismo de los '70 como una categoría que permite dar sentido a la lucha contra la coerción social de los estereotipos de identidad y orientación sexual. Haciendo eje en la performatividad y no en la naturaleza fija de los cuerpos, el llamado “Feminismo de la ... continua

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Festival della Comunicazione 2020

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Cada vez más judíos están abandonando sus comunidades ultraortodoxas religiosamente estrictas. Y en los últimos años muchos han venido a refugiarse precisamente a Alemania. El rabino Akiva Weingarten les presta ayuda.
Más de 1,3 millones de judíos viven en comunidades ultraortodoxas en todo el mundo. Una especie de mundo paralelo en el que todo está regido por Dios. Hasta los más pequeños detalles de la vida cotidiana están claramente regulados: las mujeres se ocupan del hogar y de la crianza de los hijos, los hombres se dedican al estudio de la religión. ... continua

In questo video Fabrizio Zanfagnini racconta la magia del legno, che è parte integrante dell'arte di Walter Podrecca. Lo scultore con l'uso inconsueto della motosega ricava da esso l'affascinante e intramontabile simbolo dell'amore.

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Se ne parla già da qualche anno e in questo video ci prendiamo alcuni minuti per capire cosa introduce la restrizione dell'allegato 15 dell'ECHA (l'agenzia europea per le sostanze chimiche) sui siliconi D4 e D5 e quali siano le conseguenze.

Los números naturales son los enteros positivos, esos que utilizamos para contar y que se llaman naturales precisamente por eso, porque parecen dados por la naturaleza. El cero llegó muchísimo más tarde y… nos ayudó un montón pero también nos complicó la vida muchísimo, sobre todo a los matemáticos. ¿Es el cero un número positivo? ¿Sirve para contar? Y sobre todo ¿es un número natural?

La humanidad podría estar viviendo el sueño interplanetario, podría estar cabalgando las trepidantes olas del progreso y sin embargo estamos como estamos, por seguir usando la base 10 para contar. En fin, la hipotenusa.