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La física de una clara de huevo

La física mola un huevo. Y la cocina hay que tocarla para creerla. La cocina es el primer y el último laboratorio que pisamos. En GASTROFÍSICA intentamos meternos entre fogones para entender la ciencia que rige las leyes de la cocina.

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Fonte: GASTROFÍSICA | Durata: 4.77 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: GASTROFÍSICA
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Cinzia Leone, David Parenzo - Satira dannata

Festival della Comunicazione 2020

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Fonte: Festival della Comunicazione, Camogli | Durata: 51.45 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Festival della Comunicazione, Camogli
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Historia de la comida en España: Oriente - María de los Ángeles Pérez Samper

En este recorrido por la historia de la comida en España a través de los alimentos y recetas legados por las distintas épocas y culturas, la catedrática de Historia Moderna María de los Ángeles Pérez Samper analiza las influencias de las cocinas de la Antigua Roma (pan, el puls, el garum), del mundo judío (adafina, bollo maimón) y del mundo islámico (cuscús, la asïda, albóndigas, almojábanas) y su asimilación en la cocina cristiana (paella, berenjenas en escabeche, confitería). La conferenciante también revisa “las plantas que llegaron de ... continua

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Fonte: FUNDACIÓN JUAN MARCH | Durata: 70.72 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Fundación Juan March
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Marco Santagata - Il saluto di Beatrice

La lezione integrale di Marco Santagata al Festival del Medioevo 2019 (Gubbio, 25-29 settembre).

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Fonte: Festival del Medioevo | Durata: 41.98 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Festival del Medioevo
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El misterio de la anestesia

Exploremos uno de los misterios que la ciencia aún no puede explicar.

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Fonte: El Robot de Platón | Durata: 8.35 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: El Robot de Platón
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Tra digital e sostenibilità una nuova traiettoria per le aziende

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Fonte: Festival del Futuro | Durata: 46.75 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Festival del Futuro 2020
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Il cambiamento climatico la sfida della sostenibilità comincia ora

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Fonte: Festival del Futuro | Durata: 66.33 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Festival del Futuro 2020
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5G applicazioni e possibili scenari

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Fonte: Festival del Futuro | Durata: 52.22 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Festival del Futuro 2020
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keynote speaker Vodafone

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Fonte: Festival del Futuro | Durata: 30.1 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Festival del Futuro 2020
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La sfida globale della salute

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Fonte: Festival del Futuro | Durata: 62.45 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Festival del Futuro 2020
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Directo con un médico: Diario de un MIR - ¡preguntamos lo que quieras!

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Fonte: El Cubil de Peter | Durata: 61.3 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: El Cubil de Peter
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Cambio climático en Rumania

Las consecuencias del cambio climático se pueden ver y sentir claramente en la región rumana de Oltenia. Donde antes los prados y los bosques verdes bordeaban las orillas del Danubio, ahora se extienden zonas arenosas, que ya cubren más de 800 kilómetros cuadrados a lo largo del Danubio. El viento lleva la arena a los pueblos e incluso a la capital, Bucarest, que está a más de 200 kilómetros de distancia. Es el resultado de una combinación de calentamiento global y políticas agrícolas despiadadas. En las décadas de 1970 y 1980, el dictador Nicolae ... continua

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Fonte: DW Documental | Durata: 25.9 min | Pubblicato il: 24-03-2021
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Il Koala è funzionalmente estinto? Facciamo chiarezza

Nella scorsa settimana la notizia che il koala sia funzionalmente estinto è rimbalzata ovunque nei giornali italiani. Insieme cerchiamo di analizzare la cosa cercando di capire cosa significhi essere estinto. Come funziona il sistema di classificazione per le specie in pericolo. E come funziona la politica nella conservazione.

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Fonte: Entropy for Life | Durata: 13.22 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Entropy for Life
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¡Aumentando fotogramas con inteligencia artificial! (SuperFluidez)

¿Quieres conseguir aumentar los FPS de tus vídeos? ¡Gracias a la Inteligencia Artificial es posible, y en este vídeo cuento cómo funciona!

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Fonte: Dot CSV | Durata: 14.02 min | Pubblicato il: 24-03-2021
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Science Rumble: Ep.11

#sciencerumble #immagini #top

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Fonte: Link4Universe | Durata: 62.83 min | Pubblicato il: 24-03-2021
Categoria: Science rumble
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Le donne di Iran

Le donne iraniane sono donne senza paura. Oppure - chissà - sono donne abituate (ma mai rassegnate) a convivere con la paura come si convive con una malattia cronica. Solo che le donne di Iran non hanno perso la speranza di debellare il male e trovare la cura giusta per guarire. E questo perché il male ha un nome e si chiama fondamentalismo, ha degli agenti che sono quelli che si riconoscono ... continua