Categoria: Arte (777)

La "Francesinha" ("piccola francese") è il tipico comfort-food di cui i portoghesi sparsi nel mondo non possono fare a meno. La storia del Paese lusitano si riflette infatti in questo piatto, vero e proprio concentrato di calorie. In questa puntata voleremo a Porto per scoprire i segreti della pietanza-simbolo, per poi spostarci a Vienna, nelle cucine della diaspora portoghese.

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Starbucks, Apple, Google, Amazon... Un'ondata di proteste senza precedenti sta attraversando gli Stati Uniti nel settore terziario globalizzato. Nella terra del profitto a ogni costo, una generazione di lavoratori precari (e molti senza alcuna esperienza politica) si sta prestando alla lotta collettiva per ottenere qualcosa di impensabile fino a qualche anno fa: la nascita di sindacati interni alle loro aziende.

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Notoriamente, la vita sulla Terra dipende dall'acqua. Alcuni ricercatori ritengono che questa molecola sia predestinata a questa missione, grazie alle sue numerose e insolite proprietà. Cosa rende unica questa misteriosa sostanza, presente in tutto l'universo?

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"Soffrire di un handicap non è necessariamente non avere gambe o non vederci da un occhio. Ma è rimanere bloccati sulle proprie idee". La storia di Théo Curin, amputato dei quattro arti fin dalla più giovane età, ma capace di diventare un nuotatore di alto livello. Nel novembre 2021, il francese è stato il primo ad attraversare a nuoto il lago Titicaca, alla massima altitudine, tra Perù e Bolivia.

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Nonostante diversi tabù e stereotipi di genere appartengano ormai al passato, molti esponenti del cosiddetto “sesso forte” provano ancora vergogna nel manifestare stati d'animo di tristezza e dolore, con conseguenze sulla loro salute fisica e mentale. Tutto questo deve cambiare, sostengono gli esperti, che utilizzano metodi sorprendenti per... Insegnare agli uomini a piangere.

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Dal 2011, il tè georgiano ha ritrovato nuova vita. Un tempo quarto produttore mondiale, la Georgia vede le sue antiche piantagioni, abbandonate dopo il crollo dell’URSS, rivivere grazie a coltivatori appassionati. Fieri del loro patrimonio, oggi esportano in Europa, trasformando il tè in un simbolo di resistenza di fronte al ritorno dell’influenza russa.

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"Oggi, ad essere ovunque, è la bruttezza". Un viaggio intriso di nostalgia, sulle tracce di un Iraq che non esiste più. Bagdad, Mosul e Bassora erano città rigogliose, che il fotografo - scomparso nel 2021 - Latif al-Ani ha immortalato per più di trent'anni, prima che la guerra non le riducesse in macerie. In questo toccante documentario, accompagneremo Latif nel suo periplo attraverso il suo paese, alla ricerca di persone e luoghi incrociati durante tutta una carriera, condividendo i suoi scatti con connazionali desiderosi di (ri)scoprire la bellezza scomparsa ... continua

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Ondine ha perso la nonna quand’era ancora una bambina, e da allora il suo ricordo è andato via via svanendo. In un viaggio tra memoria, cucina e intelligenza artificiale, Ondine si mette sulle tracce di quella figura amata, che riesce a far “rivivere digitalmente” a partire da poche, preziose fotografie. Un addio postumo che non aveva mai avuto modo di darle.

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Steven Spielberg, troppo famoso per essere (davvero) conosciuto? Attingendo da un ricchissimo e preziosissimo materiale d'archivio, tra spezzoni di film, dietro le quinte e interviste rilasciate nel corso della sua prolifica carriera, questo documentario tenta di svelare l'arcano di un Maestro del cinema tanto onnipresente quanto segreto. Un ritratto che ne rivela il Genio alla radice della sua filmografia.

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Classificata come "riserva di biosfera" dall'Unesco, la Camarga francese è caratterizzata da una straordinaria dualità tra acque dolci e salate, che le conferisce un'incredibile ricchezza in termini di biodiversità. L'area ospita specie emblematiche, dal delfino tursiope al cavalluccio marino dal muso corto passando per la tartaruga di mare. Questo documentario offre l'opportunità unica di scoprire o (ri)scoprire le bellezze naturali e paesaggistiche della regione e del suo eccezionale ecosistema attorno al delta del Rodano.

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