Whether they combine unlikely flavors or take on artistic forms, exceptional chocolates flatter the eye as much as the palate. Some chocolatiers are considered true cocoa jewelers. Like Patrick Roger, elected Meilleur Ouvrier de France in 2000, whose creations are the expression of every desire and every fantasy. The camera follows him from his laboratory in Sceaux, where he elaborates his new recipes, to Ecuador, where great cocoa with exceptional aromas is grown. The possibilities are endless, from the culinary to the cosmetic and pharmacological.

José Bravo Aguilera, es autor del libro "De Carranco a Carran" en el cual nos relata, como protagonista, una historia popular de las luchas obreras al origen de la experiencia del complejo maderero de Panguipulli, una historia de construcción de gérmenes de poder popular
José, llamado Jacinto, fue militante del MIR, desde antes que llegara la organización a la zona hasta los años 90. Nos comparte de manera comprometida y elocuente este trozo de su historia, de nuestra historia.
HISTORIA DE LA CLASE OBRERA. De Carranco a Carrán: Las tomas obreras y campesinas ... continua

‘La cantante francesa de origen español Christina Rosmini se presenta los domingos 2 y 23 de febrero en la ‘Patinoire’ de Saint-Ouen en el marco de la exposición del artista Junior Fritz Jacquet. Pero antes ha estado con Jordi Batallé en El invitado de RFI.

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L'Africa vanta alcune delle zone umide e dei fiumi più importanti del mondo. Cosa si nasconde sotto le superfici del fiume Congo e del delta dell'Okavango in Botswana? Dal pesce tigre agli ippopotami idratanti, un'inedita Africa. In questa terza puntata i pinguini africani erano un tempo gli uccelli marini più numerosi del continente, fino a quando la loro popolazione non fu decimata dall'attività umana. Visita una rara colonia a Boulders Beach in Sud Africa e guarda come questi maestri subacquei e cacciatori di oceani stanno organizzando un notevole risveglio.

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¡Embárcate en un viaje sin igual con la majestuosa Ballena Gris y descubre los secretos de su asombrosa odisea en los mares del mundo! En este emocionante episodio, te sumergirás en la vida de estas criaturas magníficas, desde su nacimiento en las cálidas aguas de Baja California hasta su épico viaje de supervivencia hacia el Ártico. A través del poder del storytelling, te llevaremos a las profundidades de su mundo submarino, te revelaremos su papel en la mitología marina y te mostrará por qué la conservación de estas ballenas es fundamental para nuestro ... continua

La Fundación CajaCanarias, en su decidido compromiso con la cultura como pilar fundamental del desarrollo social y humano, celebró el 26 de enero de 2024 un concierto-homenaje a Guillermo García-Alcalde en el Espacio Cultural CajaCanarias de Tenerife, donde se recordó y exaltó su figura como periodista, músico y crítico, y su valiosa aportación, a lo largo de su vida, a la esfera cultural de Canarias.

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Giorgio Manzi

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Lorenzo Rook - DST Dipartimento di Scienze della Terra (Paleo [Fab ]Lab), Università degli Studi di Firenze

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