La leche que se comercializa para consumo humano tiene que tener un tratamiento térmico, por lo general se usan dos diferentes: -Pasteurización (leche fresca) -Esterilización (uperisación o modelo UHT) Estos tratamientos térmicos provocan diferencias significativas tanto en la vida útil como en el sabor y propiedades nutricionales de la leche. En este vídeo os doy respuesta a: ¿Cómo hay que conservar cada una? ¿Cuál es más nutritiva? ¿Hay mucha diferencia entre ambas?

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¿Te imaginas un futuro en el que gracias a la IA podamos crear seres humanos artificiales completamente realistas? Pues este futuro no es tan lejano, y hoy te voy a explicar cómo, gracias a la Inteligencia Artificial se está consiguiendo!

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Hoy vamos a hablar de una curiosidad matemática: ¡Hay números que huyen de ser capicúas! ¿Habías oído hablar de los números de Lychrel? ¿No? ¡Pues no puedes perderte este vídeo!

Nona puntata della rubrica "Pillole di Storia Musicale" a cura del nostro insegnante Iosef Mastroianni, che ci parlerà del mito di Orfeo ed Euridice e la opera del compositore Christoph Willibald Gluck.

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Il nostro pianeta sa sempre come sorprendere i suoi abitanti. Ciò è particolarmente evidente durante le catastrofi naturali. Quando la natura si arrabbia, la sua ferocia può assumere una varietà di forme insolite e incredibili: terremoti, eruzioni vulcaniche, monsoni e molto altro.

Lo strano fenomeno dei vegani carnivori. Cosa ne direbbe Diogene il Cinico? Siamo tutti un po' così?

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Almudena M. Castro + Aeolian Quintet: Amaia Gómez (flauta), Jesús Ventura (oboe), Javier Arruabarrena (trompa), Peio Berasategi (fagot), Iñaki Úcar (clarinete)

Hoy hemos conocido que La Junta de Andalucía y Vox acuerdan impulsar la implantación del conocido como "pin parental". En nombre de la diversidad ideológica se pretende, justamente, imponer una uniformidad totalitaria. Imponer a los menores la endogamia ideológica. Imposibilitar el acceso a otras formas de comprender el mundo.

Uno dei perni della vita pubblica nelle società avanzate, da molti ritenuto quello fondamentale, è il principio della concorrenza. In essa sembrano condensarsi libertà e merito, pari opportunità e vantaggi collettivi. Categoria essenzialmente economica, si rivela più complessa di quanto possa sembrare a prima vista: Zygmunt Bauman ne traccia lo sfondo discutendo se la disposizione concorrenziale sia connaturata agli uomini o sia un prodotto della cultura.

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Interviene Gareth Williams, medico, storico della medicina “Un terrore paralizzante”: questa la percezione della poliomielite nel Novecento, quando era una delle malattie infantili più temute, in seguito alle ondate epidemiche che si susseguirono dopo il 1880 con un deciso aumento a partire dal 1910. Il contrasto alla malattia è ricostruito nella lezione, che evidenzia anche gli aspetti politici e internazionali delle strategie sanitarie adottate negli Stati Uniti e a livello globale.