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Ep. 06 - Foraging con Valeria Margherita Mosca

Valeria Margherita Mosca è nata e vive in Brianza. Dopo una laurea in Conservazione dei beni culturali e l’esperienza in cucina con lo chef Giancarlo Morelli al ristorante stellato Pomiroeu di Seregno, scopre ben presto la vocazione per la sostenibilità in campo alimentare, occupandosi di foraging (la raccolta degli alimenti selvatici), alimurgia (la scienza che riconosce l'utilità di cibarsi di determinate piante selvatiche) e cucina.
Nel 2010 fonda wood*ing - Wild Food Lab, laboratorio di ricerca, consulenza e formazione sull’utilizzo del cibo selvatico in ... continua

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López Obrador: la resistencia indígena

MEMORIA VIVA.- Al conmemorar los 500 años de resistencia indígena y la caída de Tenochtitlan, el presidente mexicano Andrés Manuel López resaltó que la conquista fue un rotundo fracaso por la muerte de millones de personas y señaló que la acumulación de capital para los propietarios de la nueva España y la corona no fue abundante o significativa. La gran lección es que nada justifica imponer por la fuerza a otras naciones o culturas un modelo político, económico, social o religioso en aras del bien de los conquistados o con la excusa de la civilización.

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Le ere geologiche: come diavolo le abbiamo ricostruite?

Ecco una spiegazione semplificata del decadimento radioattivo degli isotopi instabili, metodo principale usato per la datazione delle rocce terrestri. Questo video é indirizzato ai "non geologi".

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Giorgio Strehler. Il ragazzo di Trieste di Cristina Battocletti

Cristina Battocletti presenta "Giorgio Strehler. Il ragazzo di Trieste. Vita, morte e miracoli" (La Nave di Teseo) in dialogo con Niccolò Menniti Ippolito

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¿Está vacío el vacío?

Tan vacío como su corazón. :(

Mauro Magatti: Individuazione

Come definire il processo di individuazione in alternativa all’individualizzazione contemporanea? È possibile costruire un Io che sia persona in grado di trasformarsi nella relazione, compresa quella tra soggettività e istituzioni sociali?

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La ciencia del color negro (Vantablack, Black 3.0 y Vampiros) *SizeMatters. feat PutoMikel*

Bueno, espero que os haya gustado el formato así más rolero (y que no haya dado demasiado cringe). Para los que andéis un poco desubicados, este vídeo mama del juego de rol de Vampiro: La Mascarada (VTM) y del videojuego VTM Bloodlines (2004). Espero que hayan quedado claros los conceptos que hacen del negro un "color" muy distinto al resto y que ahora sepáis por qué el Vantablack absorbe tan bien la luz.

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Presentación del libro Lo uno y lo diverso. La riqueza del idioma español

El Instituto Cervantes y la editorial Espasa presentaron «Lo uno y lo diverso. La riqueza del idioma español», un libro que aborda con amenidad, en tono informal y hasta humorístico, la variedad del idioma a través de 21 artículos de destacados escritores en español. La obra bucea en la etimología, se ríe de las habituales situaciones embarazosas que crean las palabras de desigual significado y repasa la unidad de la lengua.

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#DudasNutrición​ 2: Hierro, fuentes vegetales, absorción, ¿anemia en vegetarianos? Café/Té

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¿Es el 6174 el número más misterioso del mundo?

El número 6174 ha sido llamado el “más misterioso de todos los números” ¿Es eso cierto? ¡Vamos a verlo en el vídeo de hoy!