Ordenar el frigorífico parece algo muy intuitivo, consistente en "meter y sacar cosas", y la ciencia sucede dentro, pero verdaderamente hay más técnica de lo que parece.
En este vídeo repasamos 10 cuestiones que por lo general no se hacen de forma adecuada a la hora de ordenar la nevera en nuestros hogares:
1. "No todo va al frigo"
2. La puerta, lo que menos enfría
3. "A la basura" porque no sabes cuándo lo abriste
4. El momento de meter los tuppers con sobras
5. Dudas, no congelas, y lo acabas tirando
6. ¿Descongelar dentro? ¿Descongelar fuera?
7. ... continua

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Progetto “Philobus - La filosofia in viaggio. Itinerari storico-filosofici” a cura del Prof. Paolo Ferrarotti, in collaborazione con l’U.P.O., Università degli Studi del Piemonte Orientale. Lezione del Prof. Alessandro Barbero su Marc Bloch.

Tras la ceremonia del invierno en tierras Kalash, tocaba descender hacia las zonas de las grandes urbes, pero el corazón no nos permitía irnos sin llegar hasta las etnias de las que nos habían hablado. Debían habitar el fondo de esos valles y no se relacionaban mucho con los demás poblados, eran los Nuristani. Conseguimos encontrarlos y allí se jugó un partido del violento buzkashi. También mencionaron otra etnia de místicos nómadas de las montañas, y así fue como encontramos a los Gujjar.

Perché la scelta dell'università ci mette così angoscia? Ma soprattutto, possiamo farci qualcosa?

En el vídeo de hoy quiero hablaros sobre un tema de actualidad que probablemente os suene pero que tal vez no conozcáis en profundidad: la cada vez más conocida vitrificación de óvulos, popularmente llamada “congelación de óvulos”. Quiero contaros en qué consiste esta técnica, capaz de pausar la vida de una célula, de un óvulo, para volver a reiniciarla en unos años. ¿Cómo es posible congelar una célula, deteniendo todo lo que ocurre en su interior para luego descongelarla y que siga funcionando? ¿En qué consiste esta técnica y cómo podemos ... continua

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Recordad que la información se actualiza día a día y esta es la que disponemos a día 18/03.

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Este vídeo es un TOCHAZO DE TEORÍA. Pero tenía ganas de explicar este tema bien, ejemplo a ejemplo, para que quedase lo más claro posible.

Le ondate di immigrazione e l’arrivo dei rifugiati rendono più difficili i rapporti tra Nord e Sud dell’Europa: il nostro continente non sembra più in grado di gestire le relazioni con il Sud del mondo e la crisi umanitaria che ci arriva in casa. A confronto esperienze e progetti di due grandi organizzazioni internazionali.

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«La muerte no es el fin», de Mariana Enríquez, es el octogésimo tercer relato del ciclo «Cuentos inolvidables»

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Qui disponibile l'ordinanza completa del Tribunale di Belluno:

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La física mola un huevo. Y la cocina hay que tocarla para creerla. La cocina es el primer y el último laboratorio que pisamos. En GASTROFÍSICA intentamos meternos entre fogones para entender la ciencia que rige las leyes de la cocina.

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Festival della Comunicazione 2020

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En este recorrido por la historia de la comida en España a través de los alimentos y recetas legados por las distintas épocas y culturas, la catedrática de Historia Moderna María de los Ángeles Pérez Samper analiza las influencias de las cocinas de la Antigua Roma (pan, el puls, el garum), del mundo judío (adafina, bollo maimón) y del mundo islámico (cuscús, la asïda, albóndigas, almojábanas) y su asimilación en la cocina cristiana (paella, berenjenas en escabeche, confitería). La conferenciante también revisa “las plantas que llegaron de ... continua

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